日本北海道两个蜜瓜拍出16万，为什么日本的水果那么贵？

1、日本劳动力与种植面积有限

日本的劳动力和土地面积都很有限，所以产量也有限，由农业合作社（JA）统一运营的特征。 JA在销售农作物的过程中，为了调整需求和供给，增加附加价值，对农产品进行加工，高价出售，增加农家利益，省略了农家自己找买主的麻烦。

面积狭小，纬度高，数量和种类产出有限。

2、政府保护农民收入，税金充当农民补贴

首先，日本采取了保护本国农业和农民收入的政策，无论哪里的农户，都想和城里人的收入水平差不多持平。日本政府为了提高农户的收入，对进口农产品设立了高额的关税。对农民进行直接补助，从而消费者的税金也充当了对农民的补贴。

农业保护主义。有很多水果可以进口的，但这样就会压低本国农民收入，老百姓反对，政客们为了选票，讨好农民。

日本最便宜的水果是香蕉，为什么便宜，因为日本不产，即使进口也不会影响本国农民。全赖进口反而便宜。

当然有很多因素，有些由于运输、保质期的原因难以大量输入，当然这属于上述第一个原因，第二个原因本质上就是变相征税。

原因三：高额的人工费

东京的时薪是1000日元左右。农业从业者的收入换算成时薪的话，1天8000日元。高额人工费也是水果涨价的原因之一 。

原因四：培育水果的成本高，温室栽培

日本农民为了生产出最优质的水果，持续投入资金，培育水果的成本本身就高。譬如甜瓜实现完全的温室栽培，调整了气温，湿度一起甜瓜培育的最适合的环境 。推出一款新品，试验用的甜瓜大约需要7000-8000个。日本超市卖的水果外观很整齐、包装很漂亮，味道很好吃，这些都是经过精挑细选的。形状不好看的水果会被扔掉，或者被降价出售，或者被加工成其他商品。

日本的水果如青森的苹果、山形的樱桃、北海道夕张甜瓜、栃木的草莓等，强调“产地”。除此之外，还有以白色为特征的草莓“初恋的香味”，以及令人惊讶的高价芒果“太阳蛋”等，“品牌价值”也非常突出。