世界杯倒计时，看看别人家烧烤店这劲爆活动！

面对四年一次的世界杯，餐饮人的热情格外高涨，但引流、复购和客单价的提升才是营销的主要目的。

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2018年俄罗斯世界杯将至，如果说世界杯的球场遍地是黄金，餐饮人功不可没。

四年一次的世界杯，球迷们在为自己喜爱的球队狂欢呐喊时，也带动了餐饮的火爆，尤其是夜宵。首先要明白的是，你做营销的目的是什么？究竟是为了餐厅的长期经营还是为了一时凑热闹？

在世界杯期间做营销目的可分为3种：

1、引流

2、复购

3、客单价

超清观赛大屏、撸串送啤酒、集结各路球迷营造氛围……是为了引流；

设置不同的游戏、充值、多次消费送球衣……是为了复购；

售卖不同国家风味套餐、吃饭送纪念公仔……是为了提高客单价。

大品牌有大品牌的做法，小店有小店的玩法。

同样的世界杯，营销的关键是根据自己的实际情况量力而行。

今天的营销分享以菜单举例：

世界杯限定菜单，招牌菜全部有对应的球星名字，据说是资深球迷才看得懂，所以今天你想烤点C罗吗？

01

最细烤串—— 内马尔花式腰花

【内马尔花式腰花】内马尔经常花式过人和射门，就像腰花在签子间穿来,又穿去...

02

武汉经典烤串—— 拉莫斯鸡爷凤爪

烤鸡爪是武汉最有代表性的一个烧烤了，鸡爪先卤入味再烤到外焦里嫩。外号拉莫斯的鸡爷，是不是一下子就想到了烤鸡爪。

03

最嫩烤串—— 梅西天才嫩牛肉

烤牛肉是这里最嫩的烤串，把筷子轻轻一捋，牛肉就顺着签子滑下，还淌着肉汁，你想来一串梅西吗？

04

当家招牌烤串—— 博格尔魔鬼肉筋

烤肉筋一直是店里卖得很好的，选用猪爽肉，入口感觉弹牙，还带着肉的香气。

05

连壳吃的烤串——苏亚雷斯疯狂虾球

烤虾球上桌时已经把虾头去掉，连壳一起烤得焦脆，吃的时候一起嚼进嘴里，是嘎嘣脆的感觉。

06

重口味最爱—— 德布劳内烤脑花

脑花不是每个人都能接受，但喜欢的人每次来必点，软软糯糯、带着辣味和热气，很是过瘾。

还有C罗霸道油焖虾、萨拉赫法老羊肉串、厄齐尔德国小肠、凯恩斯王者五花肉、武球王金牌猪蹄...你能猜到这些名字和菜品之间的故事吗~

再看看别人家的活动▼

最后在看看餐盈学院近期！