印度“囚犯餐厅”：经理是警察服务员全是服刑(2)

　　这些特殊的服务员每天可以离开监狱，在餐馆中服务几个小时。他们必须有高中文凭，需要拥有至少12年“完美无瑕”的服刑记录。按照正常情况，这些人在两年内即可刑满释放，因此他们不会试图逃跑。他们每天走路或骑自行车上班，无需警察监管，因为监狱非常信任他们。