在家烤蛋糕,明明配方是对的温度也是对的,但是烤出来的东西和教程上的图完全不一样,表面开裂像干了的鱼塘;在烤箱里明明胖嘟嘟圆滚滚的表面,拿出来不久就塌下去了,像个陨石坑;设定了烤箱时间就去玩了,结果中途闻到一股糊味,蛋糕表面都黑了,但是切开发现里面还是生的。这到底是为什么???配方有问题还是手残???