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: 为什么日式烤肉不便宜，你知道如何完美地吃日式烤肉吗？

2021-12-02

花了几万块，吃了20+黑毛和牛部位，比较了10+种腌渍口味与蘸料口味，写了半年多，出了这篇2.4W字、200张图的答案……包括了题主提到的选肉、烤制、蘸酱等等……看完谈不上能开店，但在家吃到开心绝对没问题！关键是，人均上千的日本和牛烤肉，在家百来块就可以做到哦！预警！多图长文预警！进度条损坏预警！M

: 日本料理的种类有哪些 | 日本料理的吃法和注意事项_什么值得买

2021-05-31

什么日料值得吃：100种日本料理的科学鉴赏方式2020-02-1320:30:00138点赞864收藏59评论零、前言0.1为什么写这个：美食是一个大坑，中文网络上的美食博主们要么太水、要么太软，要么太注重教做菜。为了帮助大家重建正确、高级的餐食审美，我打算好好多写一写吃饭这件大事。文章重点是如何区

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