一杯茶一段讲解一只风筝 他们用各自语言介绍西湖之美

　　在西湖边发发呆，是一件很幸福的事。湖边的茶馆里，茶艺师泡上一杯龙井茶，送到你的唇边，远处美丽的风筝摇曳，还有活力满满的少男少女奔忙在湖边，用流利的英语与外国友人在交谈。这些轻松惬意的元素，都在不经意间让西湖的内涵越来越深。

　　G20期间，五湖四海的朋友都会来一睹这件世界文化遗产的风采。今天推出的三位，他们常常出现在西湖边，与你擦肩而过，你可能都会忽略，但就是他们一点点地改变着西湖，将西湖变得立体而饱满。

　　茶艺师赵丹的一杯茶

　　让外国友人爱上这缕香

　　瓜子小脸、纤瘦身材，一袭水墨小花的中式纱裙，说起话来糯糯软软，30岁的杭州人赵丹是典型的江南温婉女子。

　　她是中国茶叶博物馆的一名茶艺师，除了茶艺表演之外，有时还要负责展厅讲解等。

　　大学里，赵丹学的是茶文化专业，“学了之后就爱上了茶。”杭州最著名的绿茶，便是西湖龙井，赵丹介绍说，“色绿香郁味甘形美，是西湖龙井的四绝，而西湖龙井和虎跑泉水更是相配双绝。”

　　温杯洁具、投茶、浸润摇香、冲泡、出汤……昨天上午，赵丹在中国茶叶博物馆龙井馆区，一边泡茶一边向钱报记者表演茶艺，用的是颜色釉盖碗，泡的就是西湖龙井。

　　“玻璃杯、盖碗、紫砂壶是三套基本茶艺，玻璃杯冲泡西湖龙井时最直观，茶叶的状态全部都呈现在眼前。盖碗的话，六大茶类都能冲泡，因为盖碗包容性很强，什么滋味的茶冲泡出来就是什么味，所以用得最多。其实，茶的味道和泡茶的人心情也很有关系，心情不好，泡的茶也会不好喝……”

　　平时就很注重提升茶艺和茶文化的赵丹，今年更是积极地参加了各种培训。“能够得到茶界前辈的指点，真的很荣幸。”赵丹说，“其中印象很深的是，有一位讲师带了凤凰单丛（乌龙茶里的一类茶），那一个下午我们足足喝了16款茶，从香气、滋味、汤色、叶底来区分它们，比如野生红茵是干果香，雪鸭屎是天然的兰花香，那节课真是涨知识。”

　　除了茶知识，还有接待礼仪和英语培训。“每个国家的忌讳和见面礼，特别要记清楚。”赵丹说。

　　“为了迎接G20，接待中外来宾，我们的茶艺队编排和提升了四款具有中国特色的茶席，其中包括杭州的西湖龙井和九曲红梅。”赵丹说，希望能让更多的外国友人爱上中国传统的茶文化，爱上这一缕茶香。

　　痴迷风筝的老顽童

　　在西湖边放飞“G20梦想”

　　走进杭州东坡路社区老年活动室，首先映入眼帘的便是一只只精巧的微型风筝，它们的制作者是一群痴迷于风筝的可爱老头——东坡社区风筝队。

　　这支社区风筝队的队长叫杨传斌，今年75岁。

　　老杨算得上是杭州风筝圈里的“名人”。1998年，他牵头组织了萧山机场风筝协会。2010年，他又在自己生活的湖滨街道东坡路社区成立了社区风筝队。

　　这支社区风筝队现在有20多位成员，年纪最大的马上就要80岁了，最小的40多岁，大家因为热爱风筝聚在一起。

　　西湖边是杨传斌常去放风筝的一个地方。白堤的断桥、锦带桥附近都是放风筝的好选择。每逢遇到一些杭州的“大日子”，他都会去西湖边放飞风筝，用风筝文化宣传杭州。

　　2011年6月24日，西湖申遗成功，他和队里的伙伴们将印有“西湖梦圆·申遗成功”等字样的条幅，借着风筝放满了湖畔。

　　今年，G20峰会要在杭州召开。这件大事，杨传斌也不想落下。可是今年由于材料的关系，制作大型风筝成了遗憾。“钓鱼竿是制作大型花式风筝最好的材料，我以前常去余杭买，可今年那家厂倒闭了，材料没处买”。

　　不过，杨传斌和队友们还是用他们独有的方式，庆贺即将到来的G20峰会。他们用32只蝴蝶形状的微型风筝拼出了G20字样。

　　这些微型风筝看起来只有巴掌大小，不过做起来却很费力，一只需要花费一天时间。风筝骨架是朝阴生长的竹丝，细如发丝。这样的竹子晒不到太阳长得慢，才有韧性。布料必须是不透风的洋纺，薄如蝉翼。

　　除此之外，杨传斌和队友们前段时间还组织了和G20有关的风筝放飞活动，去西湖边追“峰”。他们还制作了100只印有G20字样的普通风筝，在西湖边派送给过往的游客，让更多的人了解峰会，认识杭州。

　　小鲜肉志愿队

　　把最西湖的文化讲给你听

　　阳光、帅气，外语讲得溜，这是西湖“小鲜肉志愿队”的标签。最近，他们在西湖边的6个微笑亭“上岗”，年轻的面孔，活力的身影，让路过的游客无不侧目。20岁的傅晨就是他们中的一员。

　　前几天，钱报记者来到曲院风荷的微笑亭前，远远地就看到了一位皮肤白净的男生笔挺地站着，头戴帽子，穿着志愿者T恤。走近他，满满的自信洋溢着。这就是傅晨。

　　他和伙伴们组成“小鲜肉志愿队”完全是机缘巧合。“当初，西湖志愿者服务总队想招一批暑期大学生志愿者，要求杭州户籍，热爱西湖，18周岁以上，男生1.7米以上、女生1.6米以上，外语佳、国际范……”傅晨回忆。

　　前往报名的综合素质都非常高，有国外留学回来的，有大学里的优秀学生干部，也有刚考完的高考生。浙江工商大学法学专业、即将步入大二的的傅晨，凭借着流利的英语和高颜值突出重围。

　　作为志愿者，仅有外语基础是不够的，“作为桥梁，沟通是最基本的，现在都说中国风是最世界的，我们应该尽最大努力，将中国文化传播给外国友人，比如培训中学到的西湖文化、茶文化、中国茶艺等等。”傅晨说。

　　前段时间，来自德国的一家人在曲院风荷前停留。他们并没有向傅晨求助什么，傅晨却主动给他们讲解起了曲院风荷的来历，同时建议他们可以现场制作具有西湖特色的明信片寄回德国。

　　“他们一听我的创意，觉得很有趣，立刻在微笑亭制作的相框里拍了照片。我把照片打印成明信片，盖上曲院风荷的印章，递还给他们。”傅晨说，这家德国人特别喜欢这份有纪念意义的礼物，当场写好地址要寄回国，让德国的亲朋好友感受一下曲院风荷的旖旎。

　　这段时间，傅晨和小伙伴们也将在微笑亭为外国友人服务。“我们将把最西湖的文化以国际化的方式呈现给世界。”