日本吃水果贵？那是你不会吃

说起日本的美食，除了令人赞不绝口的和牛、海鲜、寿司以外，日本的水果也向来备受欢迎。

日本耕地少，对吃又讲究，精耕细作之下，水果品质自然不俗，已经精确到控制水果的甜度、大小等，不合标准的碾碎喂动物也不拿出来卖。

所以来到日本，要把握机会品尝一下美味的水果。

不过要想吃得好又相对便宜，还得知道日本各种水果的产地和季节，在最适合的时间和地点吃，才能吃得尽兴呀。

水果月历

日本四季分明，从南到北培育了很多品种优良的水果，虽说现在一年四季都能吃到各种水果，但当季水果总归更有优势，量大价格便宜，且美味。

草莓（12-5月）

产地：枥木、福冈、熊本等

日本人自己特别爱吃草莓，培育了三百余种草莓，每个州道府县都有自己的代表品种，名副其实的草莓王国。

在我国广泛种植的红颜、章姬其实都是日本引进的品种，在草莓种植方面，我们确实跟日本差距挺大，即使是口感上唯一能和他们一较高下的丹东99大草莓，实际也是日本引进……

在草莓季，日本全国会有采摘「吃到饱」活动，现摘现吃，费用才1500日元左右，几颗就吃回本了。

比较常见的知名草莓品种比如福冈的「甘王」、栃木的「栃乙女」，口感色泽均堪称一绝，如果想吃点更梦幻的，栃木的「天空莓」、熊本的「淡雪」（白草莓）值得一试。

哈密瓜（5-9月）

产地：静冈、茨城、北海道、熊本等

哈密瓜在日本可是水果之王，香甜可口，普通哈密瓜的价格在800日元-10000日元之间。

不普通的瓜价格就有点过分了，此前北海道的夕张蜜瓜拍卖出一箱（2个）500万日元的天价（约人民币33万），一个瓜16万，相当惊人。

在日本买瓜也很方便挑选，他们的瓜会根据糖度、熟度、形状、外观、颜色、品种等条件，分成特秀品、秀品、优品、良品、个撰等5个等级，也会依据哈密瓜的大小和重量分SML等尺寸。

除了你们都知道的北海道夕张哈密瓜，静冈县的皇冠蜜瓜及「麝香哈密瓜（マストメロン）」也是大热门，还是日本皇室御用呢。另外茨城盛产的茨城之王哈密瓜是日本人公认的绿肉哈密瓜之王，瓜届佼佼者。

桃子（6-9月）

产地：冈山、山梨、长野、福岛等

桃子在日本有着悠久的历史，经常出现在古代故事中，比如桃太郎的传说。

日本的桃子产量不是世界上最高的（最高的是中国），但是在品种数量方面位居前列，很少有国家的桃子品种和品牌像日本如此详细。

日本桃的品种当中，最出名的就是冈山县的清水白桃，奶白中透粉，乃桃中上品，福岛的Akatsuki桃、川中岛白桃，以及和歌山及福冈的水蜜桃均是香甜多汁的品种，不容错过。

葡萄（7-10月）

产地：山梨、长野、山形、冈山等

甜美多汁的日本葡萄一直都是赴日游客争相购买的水果，日本最普遍的葡萄品种是「巨峰」，1918年就开始在日本流行起来，明显特征是深紫色，肉质甜美，酸度较低。

而另一种产自冈山县的晴王麝香葡萄，号称日本*级的梦幻品种，翠绿Q弹的外皮，不用剥皮，果肉爽脆多汁，自带清香，吃了就停不下来。

其实我们国内现在已经有二十多个省在种晴王麝香葡萄，不过追根到底其实是山寨了日本的。

梨（8-10月）

产地：茨城、鸟取、千叶等

梨在日本的也是很古老了，在公元一二世纪左右就已经在日本出现了，不过最初是从中国引进的哈哈哈。

日本梨种类也不少，最流行的是幸水、丰水和二十世纪，每一款都有其特殊的口感、脆度和甜度。

西瓜（5-8月）

产地：鸟取、熊本、千叶等

提到夏季水果，一定少不了西瓜，三伏天里的一口冰镇西瓜，能让人爽到心里。

西瓜在日本的售价不便宜，日本人很少买一整个西瓜回去，可以看到超市里都切成一块一块卖的。这一点还是我们国内好啊，满街都是便宜的西瓜，随便吃。

日本西瓜中比较出名是方形西瓜，经常会被日本人拿来馈赠亲友。更有心形西瓜、金字塔西瓜、人行西瓜等奇怪的西瓜，倒是很有趣。

柿子（9-12月）

产地：和歌山、奈良、福冈等

如果秋天到日本，很难不注意到鲜亮的柿子。

柿子种类分甜柿子和涩柿子两种，甜柿子外观扁平，味道不涩，果实翠硬也可食用。

涩柿子外观椭圆，尾部呈尖状，通常会被拿来晒成果干，晒干后的柿子充满甜香，没有涩味。

日本人很喜欢柿子，不仅吃鲜果，还把柿子加工成各种食品、柿子文化产品等，甚至有开设专门的柿子产品专卖店和柿子博物馆。

苹果（1-5月）

产地：青森、长野、山形等

苹果是大家都爱吃的苹果，想必你们都听说过红富士吧，就是日本研制出来的，现在已经是世界三大苹果之一。

富士苹果在日本占了苹果产量的近一半，鲜红色的外皮，甜味足、果肉紧实、口感爽脆不腻。

既然来到日本，当然要把握机会，尝一尝原产地的红富士咯。

除了富士苹果，还有「王林」、「红玉」、「世界一」等也是非常不错的苹果。

蜜柑（10-2月）

产地：爱媛、和歌山、静冈等

日本目前产量最的柑橘品种「温州柑」，一听名字就是从中国引进的，不过日本又配种出了很多新品种，味道有所变化，甜酸适中。

而要说到日本最出名生产蜜柑的地方，一定是爱媛了，爱媛的「SETOKA」号称柑橘之王，拥有超越橘子的香气和柳橙的浓厚感，味道浓郁、充满香气、甜蜜多汁，就像吃着浓浓的果汁一样。

其实日本的水果相比国内是偏贵的，特别是日本国内自产的，不过品质确实优秀。

想要便宜又好吃，可以选择造访当地的果园，参加自采吃到饱的活动，又新鲜又能体验自己动手的乐趣。