徽州宴预计会亏损多少钱

  7月2日有一个视频迅速爆火，视频中一位身穿迷彩裤的遛狗女士，因为遛狗没有牵绳惊吓到孩子，从而与孩子的家长发生争吵，继而厮打在一起。

  这名女士自称为安徽蚌埠徽州宴的老板娘，家里有个几千万，孩子的命没有她家狗值钱，而且还叫嚣要刺死对方孩子。

  这件事出来以后迅速引发轩然大波，也让大家认识了安徽蚌埠这座小城，也知道了这座城市中赫赫有名的酒店徽州宴。

  徽州宴是蚌埠当地比较知名和高档的一家酒店，现在一共有三家店面，这家店的工商注册资金就有1000万，看样遛狗女士所言家里有个几千万倒也不虚。

  现在蚌埠的徽州宴成了焦点，各路媒体和自媒体都聚焦于此，徽州宴也迎来酒席的退订的高潮，毕竟谁也不愿意去一家老板娘认为“人命不如狗命”的店吃饭。

  徽州宴预计会亏损多少钱

徽州宴的主店营业面积在6000平左右，三家门店的员工有接近500人，现在基本都处于停业阶段，也迎来了退订高潮，毕竟谁也不愿意在众目睽睽下去这样的饭店吃饭。

  徽州宴现在已经处于停业阶段，停业对于这样的大型餐饮企业来说损失可以说是巨大的，简单的几项就能看出它的损失:

  1.员工工资:500人按照每人每天平均工资200元计算，停业一天的工资损失就是100000元，如果停业时间过长，很可能造成员工流失和劳资纠纷，到时损失更是巨大。

  2.店面维护:虽然停业但是为了继续开业，店内的水电煤气和各项设施的维护也要不小的费用，估计它这么大的店面每日的维护费也要几万块钱。

  3.食材的损耗:像徽州宴这样规模的餐饮行业，每天的进货以及生鲜的备货量也是巨大的，在突然遭到如此打击的情况下，估计这部分的损失也是巨大的。

  4.税收部门的介入:像徽州宴这样的大型餐饮企业，每日的流水都特别大，而且不用开发票的顾客很多，这就无形中存在偷漏税的情况，现在这么出名肯定会引起相关部门的重视，估计这块是一查一个准，搞不好会罚的徽州宴老板倾家荡产。

  5.企业的信誉:企业的信誉也就是企业的无形资产是巨大的，尤其像餐饮行业这种全靠顾客口碑积累的店，经过这件事可以说是名声扫地，正常营业后势必会造成顾客的锐减，很有可能难以维系下去。

  徽州宴的老板虽然已经发出声明，开除了老板娘的员工职位，但是这件事对徽州宴造成的损失是巨大的，可能家里的这几千万都会搭进去，因此老话说的太对了“妻贤夫祸少”。不知道在拘留所里的老板娘，现在作何感想？还有就是当别人言语威胁自己孩子的生命时，作为父母挺身而出，是否算是正当防卫呢？