一个“2元”早餐摊，出摊5小时收入1500块，虽累却比上班强

在四川，有很多美食，大到五星级酒店里的一道烤鸭，小到街边路摊里的一份炒粉。在各大城市的街头巷尾随处可见的各种地摊，有的是夜市烧烤，有的是街边小炒，虽然知道不健康，却仍然抵挡不住它们的美味。

随着前段时间地摊经济的盛行，原本老老实实的上班一族，也利用下班时间做起了地摊生意。相信很多人都想利用空闲时间去摆地摊做生意，但是却一直不知道卖什么？

是啊！很多人都徘徊在想的路上，而一直没有行动！而那些行动了的，会发现就算是一份看似不起眼的地摊，却也十分不容易，可能摆上5小时，甚至一天都卖不了多少，于是就有一些人打起了退堂鼓。

晚上你出去走一走，你会发现街边巷子十分热闹，卖什么的都有！衣食住行样样齐全，甚至有的公司都已经出来摆摊招聘，可见火爆程度不一般。但是要说哪种地摊最受大众欢迎的话，那肯定是美食了。

所谓民以食为天，其他的可以拒绝，但是作为一个“吃货”的大四川，谁又能拒绝美食的诱惑呢！

现在越来越多的上班族，上班没时间做早餐，所以通常会选择去外面买上一份现成的解决。而今天要分享的便是李姐和他丈夫王哥的故事，夫妻两人在南充卖早餐已经20年了。

李姐和王哥两夫妻一般凌晨4点开始准备，当天要卖的早餐食材，基本五点钟就能准时出摊。夏天的5点基本已经大亮，而冬天的五点天空基本还没亮，还需要凭借路灯才能看见人影，你可能会说谁那么早吃早餐啊！

凌晨五点人确实不多，但是这会儿最美环卫已经开始给整个城市做清洁，而他们也是王姐的第一波顾客。王姐说，很多环卫工人都不舍得吃，有的就吃一根油条垫着，要想赚钱还是得靠高峰期时上班的那一批人。

王姐的早餐摊位置很宽，也比较当道，属于一个交通枢纽！前面一点就是嘉陵二小，背后还是一所幼儿园，周边还有不少的小区，所以在人流量这一块来说还是有保障的。

王姐的早餐摊品种比较简单，豆浆油条，外加一个麻球。每天会卖一大桶豆浆，上百根油条和麻球，大概忙到9点左右就基本开始收摊了，所以摆摊的时间总共不过5小时而已，收入却十分乐观。

一个金灿灿的麻球，裹满白芝麻，再下油锅滚上几圈，外面酥香里面绵软，再配上一杯豆浆，油而不腻，确实是早餐的不二之选。其实王姐家的油条也不错，不过小寻还是更喜爱豆浆和麻球的搭配。

王姐说，早餐大部分还是卖给上班族和一些家长及孩子，有的还会以家庭为单位出来吃，一天生意好的时候还是能收入1500块，虽然很累，但是真的十分值得。

20年前，王姐也和许多人一样上班，那个时候南充工资更低，每个月到手只有几百块钱，后来觉得越上越没劲，就自己开始琢磨门道，几乎什么都卖过，后来才决定卖早餐，后来忙不过来时才叫丈夫王哥回来一起干，这一干就是到现在。

王姐每天小寻都上班都会路过一家早餐摊，久而久之也渐渐成了忠实顾客。每天都会感受到一波朝气，熙熙攘攘的人群，看着十分热闹。

地摊经济逐渐走了城市的每一个巷口，如果突然没有了，相信很多人还不适应吧！不仅给钢筋混凝土的城市增添了几分热闹，也给许多上班一族，学生带来了便利。

相信有很多朋友都想加入地摊经济，但是一定要根据自己的切实情况，三思而后行哦！对于地摊经济你有什么想说的吗？欢迎和小寻分享更多关于你和美食的故事！