国庆龙海扫街 | 沙茶面、四果汤、干拌面、小炖罐，五人100没花完

假期过半，我的周边游已返航。每天看朋友圈，感受到处人从众的举国狂欢，感觉还是宅在家里好。

要不要去扫街？一句突如其来的灵魂质问点燃了饭桶群，大家开始七嘴八舌、热火朝天……看来黄金周带来的喜悦远不如美食能触碰到吃货们的兴奋点。

龙海石码！大家最终敲定的扫街地目的地，五香、四果汤、咸水鸭、沙茶面……大概一个小时的车程，睡着自然醒，自驾前往，午后还能回来睡个觉，简直完美！

10点从厦门出发，走厦漳同城大道，40公里不到就抵达龙海，过了锦江大桥，红树林一带便是石码的老城区了，老店、旧货市场、人民路、友谊路、南台公园……翠花长裙的高挑女生往街头一站，分分钟有种初秋的美好，突然想到一句词：无边落木萧萧下，从景区的喧嚣切换到小城的宁静，真好！

在老街，我们吃了已有30年历史的金财干拌面，花生酱和面的搭配刚刚好，鸭血酸笋丸子汤是招牌，但鸭血的嫩度个人感觉一般，不过加了一点葱油的汤头就很赞，还有巴戟猪肝沿炖罐，那股中草药的清香特别赞，这样一共才20元。

新行头的五香最出名了，生熟一律3元一条，我们吃了现场了，还打包了好几份。这里还有漳州鲁面，黑色的大铁锅看起来就极具年代感。

炎热的黄金周，急需一碗冰爽的四果汤来调剂，可是走了三条街，得到的答复都一样：一般是午后三点才出摊！我们辗转往一些新的小区走，没想到遇见了这家让我们惊喜的沙茶面。

这家沙茶面开在锦江新城这边，一个门面的大小，清爽洁净的样子，我们决定进去瞧瞧。操作台很简单，一锅沙茶骨汤，红油翻滚，很诱惑。料只有三款，新鲜的瘦肉、猪肝和熟小肠。清汤烫面，再往沙茶汤里过三款辅料，漏勺起料，红汤浇淋，豆腐豆芽标配，最后一小撮葱点缀，一碗美味的沙茶面即成。

先来一口汤，辣！这跟大多数浓醇温顺的沙茶汤略有不同。略显霸道而回味鲜甜。忍住再来一口，先前辣口的感觉已没有那么强烈了，随着弹牙的面条入口，口感的适应也渐入佳境，每一口都有意犹未尽的感觉。肉肥瘦相间，猪肝和小肠的口感也都刚刚好。这样一份15元，性价比杠杠的。

我忍不住问老板，为啥只要三样辅料？我们每日鲜做，猪肝、瘦肉、小肠都是每日鲜购的，所以那些冰鲜的海产品就不做了，而且汤头也是我们的小秘招，是不是第一口辣，然后就感觉不到了？龙海也有很多添加各种辅料的沙茶面，我们就专注做汤头和三款料。

本来我们扫街都是只点一份大家尝尝鲜，这家壹统沙茶面，我们要了五大碗。

回程的路上，我们终于遇见了四果汤，一碗冰爽沁心，5小时50公里5个人100元花不完，周末相约扫街，不错哦。