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: 海底捞上市前张勇发声：创办24年，我没规划过营业额

2021-10-19

原标题：海底捞上市前张勇发声：创办24年，我没规划过营业额“海底捞的日常工作只做两点，一手抓员工，一手抓顾客。”“我很难相信，这个世界上每一个人都会按照流程去做。”“餐饮的行业特征让它很难支撑起一个现代化的管理体系。”——9月11日，海底捞在香港召开全球发售新闻发布会，董事长兼创始人张勇在会上如是说

: 海底捞上市，身价600亿的张勇却说“我从来没规划过营业额”

2021-10-19

原标题：海底捞上市，身价600亿的张勇却说“我从来没规划过营业额”“海底捞的日常工作只做两点，一手抓员工，一手抓顾客。”“我很难相信，这个世界上每一个人都会按照流程去做。”“餐饮的行业特征让它很难支撑起一个现代化的管理体系。”——9月11日，海底捞在香港召开全球发售新闻发布会，董事长兼创始人张勇在会

: 上海徽州宴躺枪，原本3万营业额，如今只剩500，老板：我很无辜啊

2021-07-09

　　在徽州宴事件出来之前，很少人听说过“蚌埠”这个地方，随着蚌埠徽州宴事件持续发酵，这家店也彻底火了！　　老板娘亲自示范代言，全国各地近百位网红们蜂拥而至，网红们拿着手机，在徽州宴餐厅门口架着三脚架直播，谁进去消费，谁就是焦点，这样的情况下，谁还敢冒着天下之大不韪进去消费？　　　　就连下大雨都挡不住

: 各地徽州宴被误伤，3万日营业额如今只剩500，老板欲哭无泪

2021-07-09

　　徽州宴，这几个字看起来高端大气，所以很多以徽菜为主的餐厅都以徽州宴来命名，不仅安徽当地一些餐厅会使用这个名字，全国其他地方的徽菜餐厅也会用到这个名字。　　然而一直以来各地的徽州宴会都默默无闻，但这段时间徽州宴却突然一下火遍全网，原因是因为蚌埠徽州宴老板娘事件，但如果这种火爆可以选择，我相信全国其

: 蚌埠“徽州宴”搞事情，全国“徽州宴”无故躺枪营业额暴降

2021-07-09

　　在徽州宴老板娘说人不如狗这个事件发酵之前，估计你都很少听说蚌埠这个城市的名字，或者说你知道这个地方，都不知道它是哪个省的城市，喜欢看天气预报的应该会相对熟悉一点，蚌埠一般会上央视的天气预报。　　蚌埠，安徽省的一个地级市，算起来是个四线城市，离合肥不远，正在被合肥纳入合肥经济圈。　　而因为有了徽州

: “西湖会”转型遭阵痛期日营业额仅5000到1万

2021-05-21

昨天下午，开心茶馆的室外茶座。一湾绿水环绕，两岸梅花争艳，曾经的高档会所“西湖会”，就藏身于杭州曲院风荷公园内这样一个幽静之处。为了还湖于民，资源共享，今年初，杭州市西湖景区关停转型30家高档会所，“西湖会”就是其中一家。今年1月27日，“西湖会”又重新挂牌营业，一改高端形象，不仅价格十分亲民，还改

: 盲盒奶茶让营业额增长了近3倍，这又是什么新营销玩法？

2021-05-10

　　　　作者|兵法先生　　来源|营销兵法（ID：lanhaiyingxiao)　　前不久，兵法先生发布了文章：营销“盲盒+”，还能创造哪些惊喜？与大家一起探索盲盒+可能会创造哪些可能，就讲述到：盲盒的魔力在于「没有打开盒子之前，你永远不知道自己会买到什么」，而打开盒子的体验感就像是中了大奖了一样，有

: 2019年茶饮旺季来了但现实让人心酸……_奶茶店

2021-05-10

原标题：2019年茶饮旺季来了但现实让人心酸……最近又有奶茶店老板给快报记者倾诉，想把门店转出去……这已经不止一家店老板向记者倾诉关店事情了，在熬过寒冬淡季茶饮市场的同时，许多店老板都期待着茶饮旺季能大干一场，可现实却不如人所愿。今年的茶饮市场到底如何了？为何大批的茶饮店都纷纷关停？茶饮旺季惊现关店

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