凭一碗“兰州牛大”走红的传奇小店，对上暗号6元吃面！

　　凭一碗兰州牛大

　　在魔都连开16家的传奇小店

　　『嘻嘛香·蘭洲巷子』

　　今年6岁了

　　6年，这些始终没变——

　　依旧是全员兰州师傅班底

　　依旧是8种面条粗细可选

　　依旧是8小时熬牛骨汤底

　　这碗兰州牛大，吃完都说“嘻嘛香”

　　一如初见的地道兰州味

　　连续8天，到店报暗号就能6元吃

　　机不可失，冲啊！！！

　　-凭一碗兰州牛大火遍魔都-

　　这家传奇小店，6岁了

　　魔都牛肉面馆千千万，但「嘻嘛香·蘭洲巷子」想必是不少人的心头好吧！6年接连开出16家店，家家饭点爆满。从前家附近没有的时候，深扒君绕远路也要去吃~

　　吃了那么多年，这些始终没变

　　面香|全员兰州师傅班底

　　兰州来的拉面师傅，个个都是功力深厚的老法师。8种面型，圆扁粗细，都是手到擒来~

　　肉香|只选甘肃靖远奶羔羊

　　店里的羊肉，也是大西北土生土长来的。香嫩多汁，不蘸料就足够好吃，蘸上秘制辣椒面更加浓郁上头~

　　辣子香|香而不辣，画龙点睛

　　店里的红油辣子，几乎搭什么都不会错。别看它颜色浓郁，其实香而不辣，接受度很广~

　　- 兰州人都服气的牛大 -

　　报出暗号就能6元吃

　　现在，「嘻嘛香」6岁啦~5月1日-5月8日，老板请大家6元吃牛肉面！到店报出嘻嘛香第一家店的地址+开业年份就能get，知道答案的赶紧冲哦 *不知道地址的可以翻翻历史推送哟~

　　肉汤清·萝卜白·辣子红·香菜绿·面条黄

　　一清二白三红四绿五黄，才是地道兰州清汤牛肉面

　　|光面条就能分出8种形态|

　　兰州牛肉面讲究“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”。

　　总觉得西北汉子十分粗犷，但做起拉面来，却是个顶个的精细。一个普通的面剂子，能在他们手里变幻出各种各样的形态来——

　　▲“二柱子”是隐藏菜单哦

　　一共有8种面型可选，由宽到细，口感也呈现出从劲道到柔软的渐变。

　　店里的默认面型是“三细”哦，柔韧弾滑稳重有力，拿不定主意就选它~

　　|牛肉+牛骨8小时熬汤底|

　　清汤牛肉面，自然少不了一口好汤。清冽的面汤，浓缩了牛肉+牛骨足足8小时熬出的精华，鲜爽适口。嗦几口面，来一口汤，舒畅极了！

　　|20+种香料加持的慢炖鲜牛肉|

　　新鲜的牛腱子肉，在20+种秘制香料的加持下，小火煨足8小时。酥软入味之中，又不失腱子肉本身的柔韧特质，越嚼越香~

　　|甘肃老家收来的菜籽油炒辣子|

　　一勺红彤彤的辣子，是整碗面的点睛之笔。用从甘肃老家收来的菜籽油炒辣子，色泽红亮、香而不燥，给清淡的牛肉面增添了一抹浓郁辛香的风味~

　　- 只用甘肃靖远的奶羔羊 -

　　连兰州街边小吃摊都搬来了

　　▲羊肉小串

　　牛肉面+羊肉串，是不少老客人都爱的经典搭配。他家只用甘肃靖远的奶羔羊，每天新鲜现串，猛火快攻，一把孜然辣椒面吊出澎湃的香气，深扒君10串起撸！

　　|柔嫩多汁的羊肋条，不调味就够好吃|

　　▲手抓羊肋条

　　品质够硬的羊肉，不加任何调味就够迷人。肥瘦相间的羊肋条点缀着酥脆的软骨，轻轻一咬，丰盈的汁水就涌进口腔。自带的奶香柔和鲜美，每一口都是对味蕾的抚慰~

　　|每天限量的烤羊腿，get大口吃肉的快乐|

　　▲烤小羊腿

　　整根的小羊腿，外皮烤得金灿灿、油亮亮的。咬下去，齿尖破开焦香酥脆的表皮，里头满是扎实润滑的肉肉，一口大满足！一家店每天限量2-4根，想吃要趁早哦~

　　|兰州地道街头小吃也一样不落|

　　▲手工水洗酿皮 | 牛奶鸡蛋醪糟

　　劲道爽滑的手工酿皮，拌上喷香的红油辣子，吃起来贼过瘾！上过《舌尖上的中国》的牛奶鸡蛋醪糟，香香甜甜，带着淡淡酒香，很适合饭后来上一碗~

　　- 魔都里的老兰州 -

　　6年连开16家，一到饭点就爆满

　　他家扎根魔都6年，已经在各个热门商圈开出了16家店。一到饭点，店里瞬间就坐满了客人，没多久门外就开启了等位模式！

　　这口地道的老兰州味道

　　不仅抚慰了沪漂西北人的思乡情愁

　　也俘获了不少魔都吃货的心呢

　　别忘了

　　5月1日-5月8日

　　到店报出【暗号】

　　嘻嘛香第一家店的地址+开业时间

　　就能吃⑥元吃清汤牛肉面

　　*活动期间内每人限领1次

　　嘻嘛香&嘻小北共16家店同享

　　面香，肉香，辣子香，吃完都说嘻嘛香

　　快选离你最近的一家去打卡吧

　　嘻嘛香·蘭洲巷子

　　人均：48 元

　　全市16家门店，可自行搜索就近门店地址