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用料
草莓 95g
牛奶 43g
细砂糖 40克蛋白➕20克蛋黄
低筋面粉 60克
玉米油 35g
鸡蛋 3个
草莓蘑菇云蛋糕的做法
准备称重好所需食材，分离好蛋白蛋黄
草莓和牛奶倒入料理机
搅拌成牛奶草莓汁
蛋黄加细砂糖搅拌均匀
加入牛奶草莓汁搅拌均匀
再加植物油搅拌均匀
过筛入低筋粉搅拌均匀
如图，预热烤箱上下火150度
蛋白加几滴白醋
打致粗泡，分
三
次加入细砂糖
打发至硬性发泡
加入三分之二至蛋黄糊中
稍稍混合均匀
再全部倒入蛋白中，全部翻拌均匀
倒入6寸模具中
稍稍震两下，摇晃平整，送入烤箱
上下火150度，40分钟左右，可根据烤箱的不同，来进行调整
这是烤了三十分钟的样子，蘑菇云了
快出炉咯～
好美丽～这款蛋糕水份较大，因为我老公他爱吃润润的蛋糕
还没等放凉，就急着切开啦，?哈哈～内部非常滴水润，可口～好香
自家吃，又不是拿去卖，全家都很满意就很好啊！
放凉塌陷说明图??
小贴士
凉后会有塌陷现象，没卖相，但口感很棒哦～下次做成杯子蛋糕试试?
标签组：[美食] [甜品] [菜谱] [蛋糕] [草莓蛋糕]
本文来源：https://www.kandian5.com/articles/15611.html
杜牧的文学创作有多方面的成就，诗、赋、古文都身趁名家，喜老庄道学。杜牧主张凡为文以意为主，以气为辅，以辞采章句为之兵卫，对作品内容与形式的关系有比较正确的理解。并能吸收、融化前人的长处，以形成自己特殊...
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伯乐相马的意思 伯乐相马是一个汉语成语，拼音是，意思是比喻善于识别人才，爱惜人才。伯乐相马的出处 汉·韩婴《韩诗外传》卷七：“使骥不得伯乐，安得千里之足。”唐·韩愈《马说》：“世有伯乐，然后有千里马。...
朝秦暮楚的意思 朝秦暮楚是一个汉语成语，拼音是zhāo qín mùchǔ，意思是战国时期，秦楚两个诸侯大国相互对立，经常作战。有的诸侯小国为了保证自身的利益与安全，时而倾向秦，时而倾向楚。朝秦暮楚的...
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