隐于西湖边群山里的精致喫茶馆

原标题：隐于西湖边群山里的精致喫茶馆

来自世界各地的茶叶，整整齐齐地排列在研茶园的店里，像一个个齿轮落进了卡槽里，找到了最对的位置，才能让人安心。

▲研茶园新开的门店坐落在品质之城杭州的西湖区翁家山268号，中国茶叶博物馆龙井馆区内。中国茶叶博物馆龙井馆区（以下简称中茶博龙井馆区）是今年才建成的集中展示杭州优质茶品牌的茶文化馆区，作为著名的茶叶品牌，研茶园此时也在思考如何才能更好地呈现茶本身的美味，让人感受到茶是一种并非复杂而是健康、自然、充满迷人魅力的饮品。

▲清晨9点，沿着龙井路晨练的人大多都会在中茶博龙井馆区前驻足，进入馆区，随意地参观完世界茶文化展览之后，恰好能在研茶园前停下来，在里面找到脑海中对应的世界好茶。

▲远道而来的游客来到门前，推开古色古香的门进入里面，是富有现代感的黑色与灰色凝固的空间，鲜艳又简洁的包装从中跳脱出来，在橘黄色的灯光掩映下展现出独一无二的风格，让人过目难忘。洁净的泡茶台，穿着整洁制服的店员轻手轻脚地递过来一杯迎客茶，眼里却是礼貌与自信的神采。

▲有客人看上了这里自然与优雅的环境，想在这里办个大学毕业30年的同学会，就是简单的几款茶，每人一份抹茶闪电泡芙或龙井舒芙蕾，总之就是聊聊天叙叙旧，说是厌倦了吃饭、喝酒与KTV。“要安静，不要吵闹，还要有人情味”，客人说。他无意中说出了喫茶店的精髓。

▲在与世界各地的茶叶打了几十年交道之后，把茶叶装在研茶园标志性的圆罐里还不够，我们做了更多适合年轻人的元素，不是为了迎合年轻人，而是我们本身就是年轻人。“我喜欢没有苦味的茶，最好可以打包带走”，店里的小伙伴几乎是清一色的90后，”我在这里玩得还挺开心，本来以为茶都是那么传统和复杂的呢“。