西湖边高档经营场所“变身”一年多——游客“开心茶馆”里品茶...

（今日早报记者 钱祎）昨天是“十一”黄金周第三天,朋友圈“摄影大赛”开展得如火如荼.“天公”很给力,杭州持续“西湖蓝”,阳光温柔得让人感觉不到初秋的凉意.

多少人在朋友圈里晒出了西湖边的美照？断桥、湖滨等区域依然是人人人,不过趁着晴好花香,顺着人流逛逛北山街、走走南山路,情调也是蛮好的.

2014年初,杭州开展大规模专项行动,整治“会所中的歪风”,已分批关停了30家位于景区、公园和历史文化建筑内的高档经营场所.如今,这些原本“只可远观”的地方走起了“亲民范儿”,国庆长假期间人多不多,老百姓喜不喜欢？

“开心茶馆”:第一家转型升级的“西湖会”

一杯茶18元,走累了歇歇脚喝喝茶

说起西湖景区第一家转型升级的高档餐饮经营场所——原“西湖会”变身的“开心茶馆”,许多老百姓都晓得的,从杨公堤拐进曲院风荷,走几百米路就到了.

现在的“开心茶馆”是湖畔居茶楼的连锁店,招牌还是醒目的绿颜色,大门口的廊桥处支着几把绿色的遮阳伞,远望过去和周围的绿树融成一片,弄得很是清爽.

“走进来的时候人很挤,坐下来喝喝茶、聊聊天,等到傍晚再出去逛.”河南来的岳阿姨和几个小姐妹逛西湖,走累了就过来歇歇脚,“我们刚开始想景区里喝茶肯定喝不起的,价格吃不消的,没想到进这里一看才18块钱一杯,马上坐了下来.”

记者在“开心茶馆”门口的价目表上看到,所有消费价格写得清清楚楚:露天区域18元/位,龙井茶、红茶、菊花茶、八宝茶；廊桥区域25元/位,特级西湖龙井、云南滇红、桐乡胎菊、宫廷普洱；包厢区域(限4小时)茶档58元/位,并送3款茶点……

店里的原则是这样的:茶点儿喝茶,饭点儿吃饭,大家随意.店内还成立了杭州湖畔影社,这段时间正在进行影展,不过看展的人不多,喝茶、吃饭的是最多的.

后面的庭院里摆了近30张桌子,在高大茂密的树荫里,坐下来感觉蛮凉快的.昨天下午1点多,院落里几乎全部坐满了人,大多是外地游客来逛西湖的.记者点了一碗片儿川,15元；一碗西湖藕粉,10元,价格都是蛮公道的.

“杭州国画院美术馆”:最新转型升级的“抱青会馆”

百年老别墅,弥漫着墨香味

北山街38-40号的原“抱青会馆”,杭州老底子蛮有名气的,就在断桥附近,红砖青瓦的欧式建筑,笼罩在一片葱郁之中.抱青别墅建于1907年,由清末民初的湖州南浔丝绸富商邢赓星所建,1933年被改建为葛岭饭店.

今年8月18日,抱青别墅敞开了神秘的大门,变身弥漫着墨香味的“杭州国画院美术馆”.国庆期间,还是第一次迎来长假的客流高峰.

昨天,许多路过这里的游客对这栋独特的建筑感兴趣,有的直接走了进去,有的走远了还不住地回头看.

“这里我小时候最有印象,很多人喜欢在门口街拍,风景蛮美的,号称‘拍照胜地’.但大门一直锁着,里面干什么的没人知道.”90后的小吴是地道的杭州人,昨天路过北山街,看到抱青别墅开了门,好奇地走了进去,“在这么好的地段,让大家都可以来看看展览,显得特别有文化.”

国画院共有3层,二楼是办公室,一楼和地下是展览参观区域,每天9:00—21:00开馆(周一闭馆),免费向公众开放,目前正在展出《荷风桂雨》.昨天,参观的人很多,有拖家带口的一大家子,也有一个人的,大家都很认真地看着展览.

“我在门口特意读了一下介绍牌,原来这个别墅已经有108年了.”湖南的王先生和妻子、儿子一起,刚逛完断桥就走到了这里,“原来不知道有这么一个地方,正好路过就进来看了,儿子也挺喜欢看画的.”

在展厅的一角,还有一个报名处,国画院开设了一些儿童体验课、经典国学课堂、文化分享会等,不少人在报名登记表上写下了自己的名字.

西湖边30家高档经营场所还剩一家

钱王美庐预计于10月底正式对外开放

西湖边30家高档经营场所的转型升级,牵动着老百姓的心.以前“高高在上”、“遥不可及”的地方,现在变得如此“接地气”,让想去的老百姓都能去得起.

比如,百年老店“天外天”重新开业,最便宜的素包只卖2元钱；“莲庄”改名“湖畔居花港店”,大家心心念念的“花港茶室”又回来了；南山路上的“涌金楼”开设文化展示厅,并提供茶饮、咖啡等……

2007年至2008年,各类高档经营场所如雨后春笋般开始在西湖边出现.据资料显示,2004年至2009年5年之间,西湖景区范围内有高档经营场所近40家,集中在沿湖南山路、北山路、杨公堤及植物园等黄金地段的就有20多家.

基本上可以分为以下几类:房地产企业投资开发的、酒店企业投资开发的、家电企业投资开发的、个人投资开发的等,还有一些是不对外营业、纯粹为企业或私人性质的.久而久之,西湖边的高档经营场所渐渐变成了“封闭性消费”,消费动辄几千、几万元,让普通老百姓望尘莫及.

不过现在,虽然这些场所在转型升级中经历了一步步“摸石头”的过程,但在西湖边,喝一杯20元的龙井茶已经不是“梦想”.

许多转型升级后的原高档经营场所在向大众敞开大门的同时,也在提升多元消费吸引并留住顾客,比如举办展览、接待小型会议、卖主题纪念品等,通过“细水长流”,找到一种适合的经营方式.

据了解,抱青别墅是西湖边30家转型升级的高档经营场所中,开门迎客的第29家.

最后一家是钱王美庐,预计将在10月底正式对外开放.届时,钱王美庐一层将以工艺美术品和文化类的交流展示为主,二层则将成为一个家居文化的交流中心.