梦龙被质疑中外用料双标！联合利华：系各国配料表表述差异

上热搜！梦龙中外用料不同 被质疑“双标”：梦龙一度回应所用的植物油脂不是植脂末 后又删除

近日，微博一网友发文质疑和路雪旗下产品梦龙冰淇淋配料存在国内外双重标准的情况，“国内版梦龙冰淇淋里是“植物油”，只有少量的奶粉，而在欧洲生产的梦龙却包含牛奶制作”。随后登上微博热搜。南都此前报道，根据梦龙各国官网同款产品配料表，美、英等国配料表第一位大多为牛奶，而菲律宾、印尼等国第一位为水。

此后，梦龙母公司联合利华中国区副总裁在微博回应，称该事件为无妄之灾。接受新华财经的访谈时，他表示中外用料不同系各国配料表表述差异所致：“欧洲方面使用的是复原脱脂乳——由水加浓缩脱脂乳构成，而中国方面使用的为饮用水加乳粉。根据中国方面的相关规定，饮用水被排在了第一位。而根据美国食品药品监督管理局的相关规定，不论是牛奶、浓缩牛奶、复原乳，还是奶粉，均可以标注为‘MILK’。

背景

国内版用 “植物油”国外版用“牛奶”？

梦龙被质疑产品配料国内外双重标准

7月30日，微博博主“游戏打折情报”发文质疑称，梦龙冰淇淋国内版和国外版使用的配料不一样，国内版梦龙冰淇淋的巧克力外皮下的冰淇淋是“大比例植物油”（没有经过氢化工序），只有少量的奶粉，因此只能称为‘植脂型冰淇淋’，而其在欧洲生产的梦龙却是牛奶制作的”。并配图国内一款”梦龙冰淇淋，称“配料表第一位是水，植物油排在奶粉前，奶粉不到4%。” 对于梦龙疑似采用不同配料的行为，不少网友表示不满，认为这是“双标”行为，#梦龙被质疑中外用料不同#也登上微博热搜。对此，梦龙官方曾发文回应称确实使用了“植物油脂”，是出于环保的考虑，后又将回应删除。

图源微博。

南都此前报道，南都记者在调查梦龙各国官网后也发现，在英国、美国等国家销售的一款梦龙产品的配料表中，“牛奶”被排在第一位，多包含“乳脂”。而包括中国、印尼等国家销售的同款梦龙雪糕，第一位均为“水”，且多包含“植物油”。

回应

母公司联合利华中国区副总裁回应

称该事件为无妄之灾

8月5日，梦龙母公司联合利华中国区副总裁曾锡文发微博回应质疑，称此次“梦龙双标”风波为“无妄之灾”。曾锡文表示，“为了满足中国消费者口味，中国市场的梦龙产品使用的巧克力要比欧洲梦龙产品多11%。”并且还反问道，“多放这么多巧克力我们都不心疼，还会在其他辅料上打主意？”

图源微博。

曾锡文还附上了自己接受新华财经采访的文章，文章中显示，曾锡文对梦龙冰淇淋的用料、成本等问题做出了回应。

欧洲方面梦龙使用的是复原脱脂乳（水加浓缩脱脂乳）

中国方面使用的为饮用水加乳粉

在接受新华财经采访时，对于互联网上梦龙“用料双标”的质疑，曾锡文表示 “中国与欧美地区‘梦龙’产品的实际配料并不完全一样”，但也表示“实际配料只有细微差别”。他解释称，“配料表的区别来自表述而非实际差异，由于各个国家的相关标准不尽相同，因此在配方标识上，也就有了不同的体现。”

曾锡文举了欧洲和美国的例子，他表示“欧洲方面使用的是复原脱脂乳——由水加浓缩脱脂乳构成，而中国方面使用的为饮用水加乳粉。根据中国方面的相关规定（需按照配料表里原材料含量多少来排序），则在国内“梦龙”产品的配料表中，饮用水被排在了第一位。而对于美国的“梦龙”产品配料表中排序第一位的是“MILK”，曾锡文则解释称“根据美国食品药品监督管理局的相关规定，不论是牛奶、浓缩牛奶、复原乳，还是奶粉，均可以标注为‘MILK’。”

图源“新华财经”。

对于“用料双标”问题，曾锡文表示“我们不会对所谓的‘用料歧视’问题避重就轻。”在其回应中，对于中国“梦龙”产品的牛奶成分含量与欧美国家的“梦龙”产品有何区别，前者的牛奶含量是否低于后者等，曾锡文的回应中没有明确提及。

国内梦龙采用进口奶粉

主要考虑奶源稳定性

在接受新华财经采访时，曾锡文表示，“之所以在国内的‘梦龙‘产品未使用纯牛乳，主要是考虑到奶源的稳定性，产品的高品质以及出口的需求。”而对于一些媒体报道指出的联合利华旗下如“千层雪”、“超级可爱多”等冰淇淋子品牌使用了鲜牛乳的现象，曾锡文解释道，“‘千层雪’作为相对较小的子品牌，从生产量来考虑，可以采用鲜牛乳来制作，而‘梦龙’比较特殊，其配方更多考虑的是巧克力和冰淇淋的融合。“梦龙”需要大规模生产制造，并要供给出口，这决定了我们要选用更加稳定，能够支持大规模生产的高品质乳粉原材料。”

据曾锡文介绍，梦龙使用的是进口乳粉，均来源于新西兰、欧洲等国。对于使用乳粉的成本问题，曾锡文解释称，“全方位考虑运费等诸多因素，使用当地鲜牛乳才是降低成本的更好方式之一，换言之，纯牛乳并不能完全和高端画上等号。”

梦龙采用的植物油并非植物奶油

配方以后不会改变

在得知“梦龙”产品的原料包含植物油（植物脂肪）后，一些消费者担心其中会含有反式脂肪酸，会对身体健康造成不利影响。对此，曾锡文在新华财经的采访中回应称，很多人担心植物油，是因为混淆了它和植物奶油的关系。

而对于网络上关于使用“植物油”与“乳脂”的成本争议，曾锡文则表示，“植物油、水、乳粉、巧克力等原材料都是有好有坏的，而我们只用最符合标准的原材料。植物油作为‘梦龙’配料中的一小部分，对于总成本的影响十分有限，‘梦龙’现有的配方也是综合考虑巧克力和冰淇淋融合口感等因素后的选择。”此外，曾锡文还表示，“植物油和乳脂是两个不同的原材料，不能互相替代，在‘梦龙’产品中属于一个配方体系，而改配方体系是经过我们多年研究，结合国家标准和诸多消费者调研最终形成的。”

对于梦龙配方在遭网友质疑后是否会更改，曾锡文表示，梦龙的配方标准是根据国家规定和消费者测试建立起来的，不会改变。