没想到李子柒也翻车了，她旗下品牌的螺蛳粉被频频爆料吃出异物，订书钉、苍蝇、头发等等层出不穷。

虽然李子柒方已经出面发声回应“我司在车间现场的全面清查过程中亦未发现美工刀的存在”，声称此次事件是“有计划有组织的恶意抹黑行为”，并已报警，但口碑下滑已经是不争的事实。

这位全网拥有近8000万粉丝的网红，商业变现的道路看起来依旧充满坎坷。

在国外爆火，被央视点赞

如果你还不知道李子柒，那么可能是很久没有在网上冲浪了。

李子柒，一个能在稻田里插秧，竹林里挖笋，荷塘里采莲，森林里纵马扬鞭的美食全视频博主。

这位被誉为“东方美食家”的网红博主视频内容来源于中国人真实、古朴的传统生活，以中华民族引以为傲的美食文化为主线，围绕衣食住行四个方面展开。

最难能可贵的是，视频中的她所用材料全程手工制作。自己酿葡萄酒玫瑰酒，制作果酱的各种瓜果自己种植自己采摘；自制笔墨纸砚文房四宝自不必说，她甚至可以自己设计、打造梳妆台，还能自制竹床……

你永远不知道有什么是她不可以做的。中国传统小农的“自给自足”的生活在她的手中下显得浪漫而诗意。

要说李子柒有多火，数据可能是最直观的。

微博粉丝高达2689万，抖音粉丝4012万，头条号西瓜视频上，拥有3070万粉丝！

她不仅在国内是头部流量网红，在国外更是具有极高的人气。

李子柒在youtube上的粉丝数是735万，而全球影响力最大的媒体之一CNN粉丝也只有792万。李子柒每一个视频播放量都在500万以上，不少国外著名新闻媒体视频播放量不到这个数字，号称youtube第一网红的pewdipie播放量和李子柒的差不多。

对于外国网友而言，她完全打破了他们眼中传统中国的刻板印象。

虽然已经2020年，但西方对于中国的印象仍然逃不出塌鼻子、小胡子，甚至还有辫子。这些形象在前不久上映的《花木兰》中可见一斑。这也是为什么这类影片在国外大热，中国观众鲜少买账的原因。

但是李子柒通过她的视频打破了这一印象：她的一举一动都透露着中国传统文化的美学智慧，她通过活字印刷、文房四宝、蜀绣等非遗文化带给国外网友独特的中国美学体验。

外国网友惊叹道：这才是中国，这才是真正的“田园牧歌”。

连央视都评价道：没有一个字夸中国好，但她讲好了中国文化，讲好了中国故事。

国内电商变现却翻车

在国外风生水起的李子柒团队在国内却好像并没有这么风生水起。她似乎遇到了每一个网红都遇到的核心问题——如何变现。

在国外，李子柒的收入主要来源于四类：播放浏览分成、广告植入、粉丝打赏、直播收入。

YouTube在美国的CPM（每千次展示）大约6美元，其他国家大概3.5美元，观众的组成大约是一半一半，均价大约4.75美元。

李子柒频道的总播放量在2019年底是9.8亿次，也就是465.5万美元，折合人民币3177万元人民币。而且她还在以大约1亿次/月的速度增长，也就是说她和团队的月收入大约是324万元人民币。

这还只是她点击量带来的收入，要知道如今凭借超高的人气，她已经是YouTube中国区域“单个视频合作费用”最高的博主，一条广告高达76万元。

根据相关联盟榜单数据显示，李子柒单月广告联盟收入高达493万元，仅此一项其年收入约5000万元。

但在国内商业运营还没有如此成熟的各类信息流网站上，这种变现方法就没有那么行得通了。虽然在抖音、西瓜视频、B站上李子柒仍然是首屈一指的网红，但她在观看获得的流量分红收益明显不如国外。

所幸，依赖一直以来积累的良好口碑，以“李子柒”品牌命名的商品也受到了粉丝热捧。

2018年8月，李子柒同名天猫店铺上线，蓄势已久的粉丝流量点爆了这家天猫店的销量，上线一周销售额就破千万，在多个垂直领域做到了销量第一；

2019年，李子柒旗舰店店铺粉丝高达281万，开店一年总销售额高达7100万；

2019年3月，李子柒还赴马来西亚会见国王，向大马王室展示了她的产品，11月在北京开设了李子柒品牌线下店。

她的商业变现道路似乎变得明晰而顺利。

直到李子柒的螺蛳粉上线，好像口碑突然就跌到了谷底。

粉丝消费者们不仅在李子柒螺蛳粉中吃出了刀片，还有订书钉、苍蝇、蟑螂……

甚至有网友吐槽说螺蛳粉就像哆啦A梦的口袋，什么都有。

虽然李子柒方回应称是有预谋的故意抹黑，但旗舰店的差评增加却是无法忽视的。

在总共100万的评论中有2万给出了“口感味道差”的评价，不少消费者还拿她家的螺蛳粉和其他品牌进行对比，称不如其他品牌。

食物的口味见仁见智，但不管怎么说，因为螺蛳粉这件事，李子柒的口碑下滑是事实。虽然身为仙女又有人间烟火气，但形象确实是结结实实大打折扣了。

国外卖梦，国内卖钱

火爆外网的李子柒，为什么在国内反而不受待见了？

其实原因很简单：国外卖梦，国内卖钱。

在国外，她营造的是神秘东方的中国文化，营造的是美好、浪漫的“中国梦”，并且仅仅如此她的收入就已经可观。

但在国内，她需要通过变现卖钱。一旦视频内容不是唯一的产品，那么考验的就不再是博主和背后MCN的能力，还要考验他们在产品把控的能力。

在螺蛳粉之前，李子柒团队与其他网红别无二致，采用的是寻求代工厂OEM模式合作，能很快开发出针对性产品，节省了大量研发成本；再凭借自身流量将新品快速打入市场，借助线上渠道快速突围。李子柒旗舰店卖的桂花坚果藕粉这类产品就属于这种模式。但这种变现形式很难将产品做出差异化，形成壁垒。

但这次的螺蛳粉就不同了。李子柒背后的MCN机构微念科技可是自建工厂，特意选了毛利高达70%的螺蛳粉。要知道，疫情期间“螺蛳粉”在淘宝的搜索量可是高达320万人，6000万人高喊“螺蛳粉自由”。

自产自营固然好，但也不是没有缺点。微念科技本质是一家MCN机构，没有产品生产链条管理和品控经验，突然自建螺蛳粉工厂，不比以往代工厂模式轻便。所以产品出问题可以说是必然的结果。

本来“李子柒”IP背后所代表的就是纯手工美食，一旦量产就必然需要工业化，也就与李子柒的内涵相背离。产品不出问题还好，一旦出问题品牌口碑下滑是必然的。

看来对于李子柒而言，除了要继续做好视频，活在世外桃源般的田园生活外，还是得“回到现实”，回到商业，加强产品品控。

毕竟田园生活是给外国人看的，产品是切切实实卖给国人的