麦当劳 肯德基 汉堡王哪家更懂中国顾客？

打开你的微信，有没有发现肯德基小程序？点餐不排队一会就能吃上？肯德基在中国的成功，归结一条就是本土化策略和本源保持的完美结合，意思是他家卖的皮蛋瘦肉粥和吮指原味鸡一起搭配其实还挺可口，你看麦当劳，赛百味，汉堡王什么时候搞过这些噱头，所以虽然一家麦当劳百米之内就有一家肯德基，但我相信喜欢肯德基的要超过麦当劳。

Kentucky Fried Chicken，肯德基全称是肯塔基炸鸡，在全球105个国家设有连锁店。Harland Sanders,就是那个图标的白胡子老头，本来是一个开加油站的，1930年他在自己的加油站开设了一家餐厅，其实开始仅仅是作为一种兴趣，直到1940年，他才研发出著名的原味炸鸡配方-还有独特的炸鸡技术，这也要感谢当时发展成熟的高压锅。

1952年，12年以后，肯德基才在全世界开启了连锁，从此肯德基上校才成了世界名人，直到1982年他90岁去世，至今他的形象还在每一只炸鸡纸杯和汉堡包装上。

好了，也许肯德基就在你家楼下，可是你真正了解这家你吃过无数次的开封菜吗？其实很多暗黑历史你是不知道的哈！

1、吃肯德基在日本是圣诞节传统

早在1974年，肯德基成功地运用了圣诞营销，从那以后，史密森尼学会杂志报道说圣诞晚餐日本青年都是预定肯德基鸡肉套餐，其中还包括蛋糕和香槟。圣诞夜的销量可以到达一年的峰值，在东京居然有一座三层楼的肯德基餐厅。

2、最开始不叫KFC

开封菜并不是肯德基的原名，Sanders上校第一次是在他经营的加油站卖他的原味鸡，最开始的餐厅叫Sanders Court&Cafe。最早的餐厅目前仍然是一家肯德基餐厅，只是名字还叫Sanders Cafe,并且修建了一个肯德基博物馆。

4、Sanders上校只是假（荣誉）上校

上校的确在军中服役当过马夫，不过他并不是真的上校。肯塔基州长为了表彰其肯德基在饮食方面的贡献，给他颁发了荣誉上校军衔

5、上校的私人物品慈善拍卖

想拥有上校的私人物品，掏钱也不是那么难，上校那套标志性的白色礼服被日本肯德基连锁总裁以21510美元购买，价值2500个全家桶，2013年的一次慈善拍卖，上校的私人物品又一次被拍卖，其中包括他童子军徽章，起拍价100美元。

事实上，吮指原味鸡的配方秘诀是一个真正的秘密，它被锁在路易斯维尔总部的一个保险箱中，还有它使用的十一种草药和香料的小瓶。 这个小瓶子里的东西被许多人推测包含面粉，红辣椒，盐，味精和鼠尾草的混合物，但是没有人能够破解。

7、臭名远扬的双下汉堡

双下，是赌博的用语，意思是加倍下注，提高风险。这款汉堡没有面包片，替换成两片炸鸡胸夹一片奶酪和一片培根。重复代表了美国油腻腻快餐文化。咱们中国是否也推出过不知道，有也是限量版吧？这款特色汉堡是愚人节推出的，但却不是个玩笑美味的总是高胆固醇的，首推的时候下午两点就已经售罄。在其他国家如加拿大，马来西亚，新加坡，南非，经过改良的双下汉堡也特受欢迎。

8、“肯德基”不是上校取的名字

虽然上校是肯德基的创始人，但KFC并不是他造出来的，其实这是他们第一家连锁店的油漆工想出来的，富有创意的油漆工还创出了“吮指”（Finger licking good）的营销口号。

9、不仅仅是中国，肯德基在其他国家也是墙内开花墙外香

和其他很多美国快餐企业，如麦当劳，赛百味，汉堡王，艾德熊（现在没了）一样，肯德基在其他国家（特别是中国，肯德基入驻中国比麦当劳还早两年）也深受欢迎，比如英国，澳大利亚新西兰。好像全世界的人对炸鸡倒是都不抗拒。

净化微信，勿信谣言

顺便聊聊已经有一段时间关于肯德基使用六个翅膀的鸡的谣言，其实肯德基已经起诉了几家中国社交媒体的传谣，并胜诉了。避免谣言只要增加自己的逻辑思维就行了，仔细想想，有功夫琢磨养6个翅膀的鸡，不如用这项技术来研发人体器官的再生，成功了，拿10个诺贝尔奖都不多啊