自来水含避孕药 解密2013年度十大科技谣言(13)

第三： 口服胶原蛋白制品可以美容

谣言：日常生活中，人们追求养颜抗衰，总会刻意食用猪手、凤爪、猪皮等富含胶原蛋白的食物。更好的方式是吃胶原蛋白粉，来完成对皮肤的营养补充。

真相：胶原蛋白是一种蛋白质，我们吃进去的食物中的蛋白质分解的产物中只有氨基酸能参与新蛋白质的合成， 而胶原蛋白的氨基酸组成注定了它是一种劣质的蛋白质。胶原蛋白没有含有全部的“必需氨基酸”。吃下去的蛋白质是无法直接搬运到皮肤中的。