双汇之后，河南漯河又一家食品企业即将上市？

　　本文由河南创业圈（ID：hncyqz）整理编辑推送。

　　谁能想到，被大众认为是“低端垃圾食品”的辣条，不仅让一家企业年营收实现50亿，还把这家企业送上IPO敲钟舞台。

　　据路透社IFR报道，卫龙食品正与中金公司、摩根士丹利和瑞银合作，计划2021年在香港IPO，拟募资10亿美元。

　　辣条，是80后和90后集体记忆。

　　在那个年代，小孩子花五毛钱买一包辣条，就能感受到周围伙伴们渴求分享的目光，这是独一无二的“美食”，魅力甚至超过妈妈做的饭。

　　时光流转，多年之后，当鱼龙混杂的辣条品牌一一消失，卫龙辣条借着这份“回忆杀”和出色的网红营销，逐渐做大做强，成为了“媲美”老干妈的中华美食代表，一样名扬海外，一样在亚马逊卖得风生水起。

　　资料显示，卫龙创办于1999年，是集研发、生产、加工和销售为一体的现代化休闲食品品牌。此后，卫龙陆续在河南漯河、驻马店、扶沟多地投放生产基地，不断拓展产品品类。

　　如今的卫龙食品已成长为国内名副其实的辣条“一哥”。

　　数据显示，2019年，卫龙全年营收49.09亿元，几乎每天生产辣条三四千万包，占全国辣条行业的10%。仅卫龙旗下的魔芋产品，年销售收入就达到了8306万元，同比增长170.03%。

　　卫龙食品此前多次股权变更，就被业内看作是为上市铺路。

　　据悉，卫龙食品所属的生产和销售商是漯河市平平食品有限责任公司（以下简称“平平食品”），该公司由漯河市卫龙商贸有限公司（以下简称“卫龙商贸”）100%控股。工商信息显示，2017年9月股权变更前，卫龙食品创始人刘卫平、刘福平分别持有平平食品60%、40%的股份。

　　河南创业圈注意到，从2017年至今，卫龙食品控股方卫龙商贸进行了多次股权变更。2017年7月，刘卫平和刘福平退出卫龙商贸，新增上海市嘉烽实业有限责任公司和霍尔果斯刘氏股权投资合伙企业（均为刘卫平控股公司）；2018年8月，上海市嘉烽股权变为90%，霍尔果斯刘氏股权变为9%，新增易丰投资发展有限公司占股1%。此外，卫龙商贸从投资人到公司类型和注册资本都进行了多次工商变更。

　　而今，经过多次股权变更后，卫龙商贸的股权结构已经变为漯河和和食品科技有限责任公司占股99%（刘卫平是唯一董事），易丰投资发展有限公司占股1%，两者注册地都在英属维京群岛。

　　在香颂资本董事沈萌看来，卫龙食品频繁变更股权，是为在香港上市铺路。从股权结构可以看出，卫龙食品的股权结构已从纯内资变为纯外资，这种股权结构在上市进程中将不需要内地证监会审核，从而加快卫龙食品在香港上市的步伐。

　　著名经济学家宋清辉认为，上市能够为卫龙食品带来大量发展所需的资金，便于今后的多品类布局。

　　卫龙迅速为大众所知晓，离不开强大的营销策略。

　　起初，卫龙董事长刘卫平通过发广告、写软文，并以地推形式初步试水和拓展。很快，卫龙打开了漯河市场，且开始向郑州、河南全省乃至全国辐射扩张。

　　2010年，卫龙联手明星赵薇，推出“卫龙”经典系列；

　　2012年，又力邀杨幂加盟，代言“亲嘴烧”“亲嘴豆干”等系列产品；

　　2015年，开始在各大电商平台不断铺开销售渠道，并逐渐打出品牌。

　　除了邀请明星代言，卫龙还擅长“蹭热度”。

　　2016年9月8日，卫龙在iphone7发布的当天，宣布推出Hotstrip 7.0（辣条7)，模仿苹果的设计风格，将网店页面介绍图、宣传海报、产品包装全部改换成白色，配上“改变食界，条条是道”的同款文案。不仅如此，10月份，卫龙还模仿苹果门店的装修风格开了一家线下旗舰店，引发了众多网友关注。

　　之后卫龙还模仿小米，来了句slogan：为辣味零食发烧友而生。

　　2018年双十一，卫龙又出了个有行李箱那么大的辣条。此外，推出春运同款蛇皮袋，里面包括各种卫龙小零食，俗称“土酷零食包”，有点“大俗即大雅”的意思。

　　在2020年的双十一，卫龙又推出“凑单能手”活动。对低价商品来说，双11打价格战无疑是自损八百的操作。卫龙提供了一种独特的视角：在双十一创造新的卖点，以“凑单”为名，甘愿成为消费者的辅助。

　　此外，卫龙还坚持不懈地搞跨界营销。

　　2016年，卫龙与暴走漫画跨界合作，推出了定制款卫龙暴走辣条，并联合发起了表情包大赛；

　　2017年，卫龙联合海马汽车，在微博、微信、天猫旗舰店等渠道开展社会化营销；

　　2019年，卫龙推出帽子、衣服等多款周边；

　　今年，卫龙又与安踏合作，推出联名手袋、T恤、“千禧系列”运动鞋等周边产品。

　　在战略定位专家徐雄俊看来，在营销上卫龙确实比较聪明，其每一次的营销活动都充满了话题性，让网友们自行传播，不仅效果突出，还节省了不少营销费用。得益于营销，卫龙食品近年来的销量也水涨船高。

　　在2020年合作伙伴大会上，刘卫平透露，2019年卫龙整体营收49.09亿元，其中终端直售收入25.5亿元，流通渠道18亿元，电商渠道收入5.59亿元。相比于2018年收入35亿元，增速近43%。同时，刘卫平表示，2020年卫龙的营收目标为72亿元，预计在2019的基础上增长近47%。

　　卫龙创始人刘卫平出生于湖南平江县，在这里，几乎家家户户都会做酱干（豆制品，多为咸辣口味），而刘卫平家里的主要收入来源也是靠自己母亲做酱干、卖酱干。刘卫平从小也跟着母亲学到了做酱干的好手艺。

　　1998湖南洪灾，农产品损失惨重，大豆产能大幅下降，为了养家糊口，酱干的生产者只能用小麦粉代替大豆，创造性的发明了一种味道和酱干差不多的“大面筋”，这就是后来的“辣条”。

　　1997年到1998年，高中毕业的刘卫平在广东的一家台资企业打工时，萌发自己创业的想法，他首先想到了自己熟悉的辣条生产。而在创业地址上，他没有选择老家湖南，而是来到了河南漯河。

　　说到漯河，很多人对这个城市并不了解，但我们熟悉的双汇、三剑客、可口可乐、小帅才、旺旺、喜盈盈、亲亲、北徐、南街、汇通等品牌都从这里诞生或在这里落户。

　　“made in 漯河”到底有多牛？

　　在美国，漯河“卫龙辣条“以12美元的售价荣登奢侈食品榜，成为网红；

　　在老挝川圹省的丰沙湾景区，带有“漯河制造“标签的饮料摆上了货柜；

　　在香港，来自漯河的肉制品占全港总供给的1/4；

　　在贵州黄果树瀑布景区的商店里，漯河小吃随处可见；

　　在信阳大别山的老林中、在安阳太行山的大峡谷里，大部分超市中的零食和小吃不少都产自漯河……

　　根据漯河日报和大河报在2019年9月披露的数据，漯河食品产业年营业收入占全省1/6、全国1/60；拥有本土成长起来的全国、全省食品工业百强企业10家；通过招商引资引进世界500强企业15家；目前漯河市已形成了涵盖肉类、面制品、果蔬、饮料和休闲食品五大行业1000多个品类的食品产业集群。

　　漯河是一个典型的平原农业市，除了丰富的农产品外，既无矿产资源，也无旅游优势，既然没有其他资源，便只能绕“农”字做文章。刘卫平也正是看中了漯河丰沛的农产品资源，才千里迢迢从平江来到漯河建辣条厂。

　　事实上，双汇最初的发展，也和漯河当地农产资源丰富息息相关，当时漯河及周边的猪、牛、羊、鸡、鸭的产量都比较大，为畜禽加工业提供了充足的原料。

　　随着卫龙食品上市消息传出，有关辣条的“黑历史”又被网友翻了出来。不少网友吐槽：此前有不少调查报道指出，很多辣条在制作过程中使用添加剂，导致许多人对辣条的卫生状况并不放心。卫龙辣条就曾经因为使用添加剂成分上过食安部门黑榜。

　　2018年5月，国家卫生健康委员会发布关于征求《食品安全国家标准调味面制品》（征求意见稿），将辣条归于调味面制品一类，对于辣条中营养成分及食品添加剂的使用也做了明确规定。

　　卫龙食品当时还公开了干净、整洁的生产车间。但是在同年的8月30日，湖北省食药监局发布公告表示，平平食品生产的卫龙辣条有多款产品不合格。湖北省食药监局认定，卫龙部分产品不合格的原因都是添加了山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐，而这两项添加剂规定为“不得使用”。

　　2018年9月4日，卫龙辣条回应称，企业执行的是现行有效的河南省标准，产品完全合法合规。

　　湖北省食药监局相关负责人曾表示：“卫龙所称的河南省地方标准中，将辣条参考‘糕点’类的食品生产标准。”

　　2018年10月17日，卫龙食品子公司漯河卫来食品科技有限公司因生产经营标签不符合规定的食品，漯河市食品药品监督管理局对其下发漯食药监食罚[2018]10号处罚决定。

　　香颂资本董事沈萌表示，卫龙食品有关卫生方面的负面消息主要集中在2018年，即传言其赴港上市的时候。当年卫龙上市没有了下文，应该是企业和港交所发现卫龙当年的负面消息集中爆发，对股票上市可能会造成不可预知后果，然后选择暂停上市。此前已经得到处罚处理的“黑历史”不会影响卫龙本次的上市，企业在尽到应批尽批义务之后，一般的负面消息都不构成阻碍上市的因素。但是，上市时的股票定价和上市后的股价走势则是另外一回事。

　　除了被翻出来的“黑历史”，卫龙还面临另外一个挑战，辣条正在被越来越多的品牌涉足，例如三只松鼠、良品铺子、百草味、盐津铺子等零食品牌都已经发力入局。

　　盐津铺子推出的“小新王子”粗粮辣条，以粗粮健康为突破口，并宣称不添加防腐剂。各种各样卖点的辣条产品进入市场，对于卫龙来说，也是蛮大的压力。