“梦龙”中外用料疑似“双标”风波：折射了一些业者怎样的用心？

近日，占据全球冰淇淋市场份额第一的英-荷联合利华公司遭遇了“麻烦”。

原来，是“联合利华公司冰淇淋品牌和路雪旗下产品梦龙”（Magnum）巧克力外皮“奶油”冰棍被爆中外用料不同，国内版用植脂替代乳脂，进而缩减成本，成为热搜话题。

然而，在网友排山倒海的反对声浪中，@梦龙MAGNUM社交账号承认使用植物油脂的微博被删除，但是早已为“眼尖”的网友和媒体截图，事件正在进一步“发酵”中。与此同时，有媒体致电梦龙官网电话，接听人员回应，“微博的事情不清楚，冰淇淋的脆层是纯巧克力，至于其他部分是否为植脂，要反馈给工厂那边等回复，但确实有用椰子油。”

记者发现，多家电商平台在售梦龙配料表中根本就没有“牛奶”或“牛乳”等，排第一的是“饮用水”，配料中还有“植物油”等。梦龙和其所属企业和路雪对此未进行回应。相比之下，中国一些品牌的冰淇淋则实诚得多：记者在“中街1946”半巧等一些冰糕的配料中发现，并没有植物油、饮用水等，而是纯牛奶、可可液块等。

实际上，仅在冰淇淋行业，同一品牌，中外“双标”的现象屡见不鲜。

以2019年，世界第四大冰淇淋企业，美国“通用磨坊”的哈根达斯定价策略为例，在美国，100毫升装哈根达斯冰淇淋零售价仅为1美元，也就是不到7块钱人民币，而在中国，这样的100毫升哈根达斯冰淇淋零售价为30块钱！后者的价格是前者的4倍多！

再说回“梦龙”，依据网友查到的公开信息显示，国内外确实原料不同。

但国内外都有添加了植物油的产品。

确切地说应该是“各个国家的配方都不一样”。

其中：

中国：添加了植物油（未标明具体成分），用的是水+奶粉的方案。

美国：有的添加植物油（椰子油），有的是纯乳脂。用的都是牛奶方案

英国：添加了植物油，用的是水+奶粉方案。

澳大利亚：添加了植物油，用的是水+奶粉方案。

因此很难说它“双标”，应该说它是“每个国家一个标”。

造成这种现象的原因非常多，比如牛奶的产量和质量，据《2021中国奶业质量报告》显示，2020年，中国奶类产量为3050万吨，这个数字除以14亿，人均仅为21.78千克，和欧洲、北美、大洋洲发达国家比还有一定差距。这也是中国牛奶进口额远大于出口额的原因。毕竟，离满足国内消费都有较大的缺口，作为奶类“奢侈用途”的冰淇淋，自然没有足够的原料。更何况还有牛奶质量的差距。

据中国奶业协会数据显示，2020年1-10月中国液态奶进出数量中，包装牛奶进口数量为817100吨，出口数量为20558.48吨。进口数量远远大于出口数量。

原材料的匮乏，加上近年来随着各项成本的上升，从2014年到2020年，牛奶零售价格即上升了21%，冰淇淋企业为节省成本，使用植物基成分无可厚非。

比如一些企业就明明白白在冰淇淋配料表上表明了排第一的也是“饮用水”，而脆皮配料包括“食用植物油、白砂糖、可可粉、全脂乳粉”等——

但是，《中华人民共和国消费者权益保护法》第八条规定：“消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。消费者有权根据商品或者服务的不同情况，要求经营者提供商品的价格、产地、生产者、用途、性能、规格、等级、主要成份、生产日期、有效期限、检验合格证明、使用方法说明书、售后服务，或者服务的内容、规格、费用等有关情况。”

而2018年修订后的《中华人民共和国广告法》第八条也规定：“广告中对商品的性能、功能、产地、用途、质量、成分、价格、生产者、有效期限、允诺等或者对服务的内容、提供者、形式、质量、价格、允诺等有表示的，应当准确、清楚、明白。广告中表明推销的商品或者服务附带赠送的，应当明示所附带赠送商品或者服务的品种、规格、数量、期限和方式。”

然而，无论是网购平台，还是在社交媒体上，“和路雪梦龙”的一些店铺和广告者到了今年5月，还用“进口巧克力”作为噱头，诱导消费者购买。而在被网友披露后，梦龙仅仅是在社交媒体上承认“使用椰子油”，遇到反对声浪后，不是进一步解释、道歉，而是偷偷摸摸删除相关内容，这样的行为如何服众，对生养自己的中国消费者，又是什么样的态度？

由此可见，长期以来，中国市场不重消费者体验，乏人“较真”的局面导致了包括联合利华这样的外资名企、世界500强来中国后也不能免俗，就是遭遇质疑后，也把公关6要素最重要的“承担责任”置之脑后，一些从业人员的“用心”建设，真是到了刻不容缓的地步！

参考资料：

1、2020年中国奶业发展现状及趋势分析：奶牛数量6150千头，牛奶产量3440万吨-智研资讯

2、世界冰淇淋巡礼（六十八）：美国-冰淇淋合众国（附制法）-社工师罗先生

3、梦龙“双标”中外用料不同？回应：确实使用了椰子油-中原网

4、@钱程-技术型吃货-新浪微博（2021年8月3日08月02日 21:26）