低端配料配高端价格 冰淇淋品牌梦龙再现“双标”？

  本报记者 许 洁 实习生 梁傲男

  近日，因被质疑中外产品原料不同，联合利华和路雪旗下的高端冰淇淋品牌梦龙被网友送上了热搜。梦龙回应称，此举是为了减少对环境的影响，顺应可持续发展（的大势）。在受到网友进一步质疑后，梦龙随即将该回应删除。

  8月3日，联合利华方面回复《证券日报》记者采访时表示，“此事尚未有可供参考的官方回复。但据工厂部反映称，配料表中的植物油，实际使用为椰子油。”

  “即使不存在违法行为，这种用廉价原料替代优质原料的做法，也会影响梦龙的口碑。”中国政法大学副教授范世乾对《证券日报》记者表示。

  “双标”现象并非首次

  7月31日，梦龙被网友质疑“中外产品原料不同”。据称，国内版梦龙的冰淇淋是大比例植物油，只含有少量奶粉，只能称之为“植脂型冰淇淋”；但在欧洲生产的梦龙，却是牛奶制作的。

  “冰淇淋中加入少量植物油，可以让生产过程变得更加可控。但大量加入，就是为了节省成本。”该网友表示。

  8月1日，梦龙方面在回应中承认在国内版冰淇淋中使用了植物油，是为了减少对环境的影响。但梦龙方面对国内外原料不同及“价不配质”方面的质疑并未作出回复。或是因受网友群起指责，梦龙在8月2日将该回应删除。

  联合利华官网显示，梦龙匠心甄选100%进口比利时巧克力，搭配多种口味冰淇淋，美妙口感带来奢华欢愉体验。但网友却评价称，打着高端旗号，用低端配料，梦龙此举不太地道。

  “从法律角度来说，食品生产应该遵守食品安全标准，只要梦龙采取的原料符合食品安全标准，且真实标注了原料成分，即使欧洲生产的梦龙和中国销售的梦龙存在原料差异，也是合法的。”范世乾表示，如果广告中有误导成分或夸大宣传的相关内容，则会构成违法宣传。

  《证券日报》记者梳理后发现，早在2012年，联合利华旗下产品就因“双重标准”遭到过质疑。其生产的进口立顿红茶被检测出含有“邻苯基苯酚”一种农药残留，国内版被检测出的农药残留高达13项之多。

  中国食品行业分析师朱丹蓬对《证券日报》记者表示，中外市场“双标”的情况确实存在，且较普遍，消费者需关注其生产标准、产品售价等。不同的国家标准要求也不同，企业的配方会有所不同，产品售价也会影响产品原料的品质。

  冰淇淋市场中国稳居第一

  1993年5月份，联合利华旗下的冰淇淋品牌和路雪进入中国市场，并于1994年首次在北京投产。1996年，定位于中高端市场的梦龙进入中国。

  2020年6月份，联合利华斥资7.6亿元在江苏太仓建设生产基地，一期项目以和路雪冰淇淋为主，预计工厂年产能将达到15万吨，是联合利华中国20多年来在冰淇淋领域的最大一次调整。2020年，梦龙冰淇淋在中国市场的销售额已接近10亿元。

  前瞻产业研究院发布的数据显示，2019年中国冰淇淋市场规模达到1380亿元，2020年增至1470亿元，中国冰淇淋市场规模稳居全球第一。前瞻产业研究院预计，2021年中国冰淇淋的市场规模将至少达到1600亿元，市场扩容为优质品牌提供了更多发展机会。

  冰淇淋市场已悄然升级，价格随着产品多样化逐渐提高。朱丹蓬分析称，一些网红雪糕冰淇淋之所以能卖出高价，更多是被赋予了社交属性、情感需求等附加值。

  据联合利华发布的2021年半年报显示，今年上半年公司实现收入258亿欧元，其中食物与茶点收入102亿欧元。受中国市场持续复苏和南亚市场表现强劲的推动，其在新兴市场实现的收入同比增长8.3%。

  “出现‘双标’情况很正常，但如果配料表上没有明确标注，则可能会有欺诈、误导消费者的嫌疑。”朱丹蓬表示，“在市场规模最大的中国经营，联合利华不应只注重营销，更应该学会尊重消费者。”