六个核桃2430科学健脑受追捧，养元饮品实力诠释“坚持”的奥义

原标题：六个核桃2430科学健脑受追捧，养元饮品实力诠释“坚持”的奥义 来源：时刻头条

随着国潮以及健康、养生、食补等概念的食品饮料市场健康化趋势愈加明显，以核桃乳饮品为例，核桃健脑一直以来备受民间及科学界推崇，而关于以核桃研磨而成的核桃乳健脑的研究也不断刷新人们的认知。

2018年，中国疾控中心（CDC）一项关于核桃与记忆力的研究证实：每天一罐含24g核桃仁的核桃乳，坚持30天，记忆力改善明显。该实验不仅验证了核桃健脑的用量标准，同时也证实了核桃乳饮健脑益智功效的科学性和真实性。

作为国民植物蛋白健康饮品品牌，养元饮品(行情603156)以CDC研究成果为蓝本推出了高端核桃乳新品六个核桃2430，同时该产品也因强大科研背景获得人们的青睐和认可，而这正是养元饮品多年来坚持产学研一体化发展战略，用先进生产工艺给消费者带来高品质健康核桃乳，用“坚持”带给国人最直接的健康脑营养的最好表现。

科研变现产品实力智慧脑营养

高端新品六个核桃2430是一款将产品力和科研学术力超强结合的创新性高端核桃乳饮品。正是基于CDC这项研究结果，养元饮品在产学研一体化战略的推动下，严格量化标准生产新品六个核桃2430，每罐240ml核桃乳中含有24克核桃仁，并在产品上市同时提出：“每天一罐六个核桃2430，坚持饮用30天，提升记忆力”的三十天健脑方案。六个核桃2430不但是对核桃健脑营养进行了更深层次、更精准的量化式升级，更是养元饮品用其强大的科技创新能力将专业科研成果落地为真实产品的一次成功尝试。

坚持科技创新引领行业发展

六个核桃2430 之所以有如此优异的表现，离不开养元饮品产学研体系的加持。养元饮品自创立之初坚持科技创新，其不仅是行业标准以及国家标准制定的参与者；更坚持产学研一体化发展战略，不断提升科研实力，精进生产工艺，持续保障产品的品质安全。

目前，养元饮品科研中心已建设拥有行业领先的六大研发中心和一个国家级实验室，即中国轻工业核桃饮品重点实验室、河北省企业技术中心、河北省植物蛋白饮品发酵工程实验室，河北省核桃饮品工程技术研究中心，六个核桃院士工作站、六个核桃博士后科研工作站以及国际资质互认的CNAS实验室。

为了坚持让核桃营养发挥到最大，六个核桃更不断对工艺进行升级创新。从填补国内多项空白、解决了“苦、涩、腻、营养浪费”行业难题的“5·3·28”工艺；到历经5年、无数次尝试后，研发出的去除了核桃仁种皮苦涩物质，将核桃及其种皮中的蛋白质、脂肪等营养成分利用率提升至97%以上的全核桃CET冷萃工艺；再到将核桃乳研磨颗粒的平均直径达到纳米级别，保证了核桃营养完整性的“五重细化研磨”工艺。

正因为有强大科研力量的支持，养元饮品才能够深耕核桃营养，持续进行产品创新，形成行业领先工艺，创新出六个核桃2430这样有权威机构科研数据背书的高端饮品，为消费者脑健康保驾护航。

多年来，养元饮品不忘初心，始终致力于核桃自然营养价值挖掘，从突破技术瓶颈到独创先进工艺，从精选原料产区到建立严苛标准，坚持不懈的创新与突破，只为让高标准严要求的产品为饮品市场带来一份满意的答卷，用一款优质核桃乳给国民带来智慧脑营养。相信未来，养元饮品将继续用坚持和创新带领植物蛋白饮品市场走向新的发展方向。