最近限电潮让各个行业在不同程度上受到冲击，其中就有食品行业桃李面包。作为面包行业的龙头老大，桃李面包在9月27日晚上发布了一则声明。

声明表示：桃李面包受电力供应紧张的影响，公司部下的其它子公司将会减产或停产。消息爆出后，桃李面包直冲热搜榜首位，网友对此纷纷展开了讨论。桃李面包怎么也想不到，公司会因为限电减产冲上热搜榜！

大多数网友比较担心的是自己还能买到桃李面包吗？桃李面包会不会涨价呢？还有一部分网友担忧此次限电减产会对桃李面包造成多大的影响呢？为何桃李面包会首当其冲呢？究竟真相如何，且看下文!

一、限电减产上热搜

实际上，因限电潮受到冲击的不仅仅只有桃李面包。自从9月22日开始，多家企业先后发布声明，为响应政府号召，企业开始停工减产。5天后，桃李面包也发布了这样的公告，只是没有想到会引起社会这么大的轰动。

桃李面包称，此次限电潮，使得桃李旗下的一家子公司停产，8家子公司减产。其中江苏桃李自9月25日到9月30日停产，东北大本营虽然没有停产，但也受损严重。桃李面包还称，此次限电潮对公司的影响暂时无法准确预计，具体有多少家厂家受损，一旦有了最新消息会立即公布。

值得一提的是，在声明公布之前，27日早上桃李面包的股价一度突破30元/股大关，呈现良好的上涨迹象。然而声明公布之后，28日股市开盘之后，桃李面包股价开始下跌，一直跌到收盘，最后仅28.73元/股成交，下跌率为3.4%。

桃李面包为何因限电潮而受损严重呢？原来，桃李面包自成立以来，一直采用中央工厂+批发的经营模式。这种经营模式的理念很简单，就是在各个城市设立生产加工工厂，以工厂为中心，向四周城市进行辐射扩散，然后通过优质的销售后端，将流水线上制作的成品输送到各个城市超市以及商店。

在这种模式理念的影响下，桃李面包迅速在华北和东北地区扩散，并且取得了很好的收获。据悉，在2020年桃李面包在这两个地区的营收占据总营收的九成以上。桃李面包在2018年的时候打开了南方市场，但是取得的效果微乎其微，一直到现在都处于亏损的状态。

比如在去年的年报中，桃李面包有17家子公司出现亏损现象，要知道桃李面包的子公司也就有37家。而这17家子公司，全部位于南方地区，其中亏损最严重的子公司为深圳桃李，亏损金额高达一千多万。

在南北市场差异如此大的情况下，桃李面包陷入困境，急需解决市场差异问题。同时，在南北差异的影响下，桃李面包步入只增收不盈利的难题。

根据桃李面包最新的半年报，不难看出，在2021年的上半年，总营收约为29亿元，同比增长7.32%。而母公司的净利润仅为3.69亿元，下降了11.59%。部署在南方的子公司，没有任何盈利。

可以说，桃李面包的企业发展战略遇到了瓶颈期。在这种困境下，桃李面包又遇到了限电潮，让旗下的多家子公司再次受到创伤！这让大家不禁感慨，面包行业的春天到底在哪里？

的确，这种经营模式看起来节省了大量的时间成本、运输成本以及起到了精准化的作用，但是在限电潮的影响下，桃李面包是不是应该反思下公司的经营模式是否需要改进呢？

二、面包会涨价吗

桃李面包减产停产后，让喜爱吃桃李面包的网友担心不已。很多网友担心以后吃不上了，桃李面包会不会上涨价格。针对会不会价格上涨这一点，桃李面包对此作出了解释。

桃李面包称企业之所以增收不增利，主要原因是原材料价格上涨幅度大。当然也包含国家税务局出台的阶段性减免政策退出等。在种种不利的因素影响下，桃李面包的收益不是很乐观。这些消息无疑在向我们透漏，桃李面包现在很难！想要涨价却不敢操作。那么到底会不会涨价呢？真相来了！

我们先来看看东北大本营线下销售情况，根据有关信息，目前东北大本营供应正常，暂未有缺货供应不上的现象。不得不说，这是一个很好的信息，要知道桃李面包主要的市场就在东北，要不然能称东北大本营呢！再来了解下山东地区线下销售市场，根据有关的工作人员回应，山东地区的桃李面包销售供应情况一切正常，暂未受到限电潮的冲击。

至于线上销售渠道，我们更不用担心了，网上信息清晰明了，到底有没有货？有货什么时候能到？价格是多少？上网一查便明白了。根据天猫和拼多多平台下的旗舰店，可以看到，桃李面包销售一切正常，没有大幅度的价格变化。

关于面包会不会涨价这个问题，确实值得我们关注。不过在这个前提下，我们是否应该关注下桃李面包的库存还多不多呢？毕竟物以稀为贵，一旦库存减少，价格自然就上涨了。

回答这个问题之前，我们先来关注下限电减产的概念，所谓限电减产，就是在可控的范围内限制企业的用电量。也就是说，桃李面包不是全部停产，而是减产，就算有一个地方停产或者没有库存，其它工厂也会补齐所需的库存。

因此，关于面包会不会上涨这个问题，我们不必太担忧。只要挺过这个难关，桃李面包自然会涅槃重生！至于涨不涨价，只要在合理范围内，大家还是能够接受的。

三、小结

综上，桃李面包作为国民品牌，确实是遇到了一些困难，再加上限电减产、原料上涨和疫情的影响，桃李面包未来的处境更难。不过，难得不仅仅是桃李面包，还有很多企业同样处在艰难的处境。

桃李面包事件是食品行业的一个小小的缩影，这也从侧面反映出，整个食品行业急需新的活力注入，也需要新的营销手段改善这样的困境。限电潮只是加速了问题暴露，是导火线而已。那么，你认为限电潮的影响大吗？你身边有什么企业因为限电潮而发生变化吗？