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经过二十多年的发展，海底捞已成为国际知名的餐饮企业。目前，全球有400多家门店。去年，该公司的营业收入近170亿元，服务于1.6亿人。公司市值突破1000亿元。
做餐饮业无非是这五个要素：口味，价格，环境，服务和便利。餐饮业是一个低技术产业，没有什么独特之处。从竞争的角度来看，味道，价格和环境是基本条件。您可以做到，而竞争对手也可以做到。唯一的竞争条件是只剩下服务。好的服务不是标准的，但是有一些比较。如果您比对手做得更好，那么您将获胜。在当今的大型购物中心和战场上，比较优势通常是绝对优势。可以说，服务是海底捞的核心技术。
海底捞不仅出售火锅，主要出售的是服务。它是历史剧中的地主，无论您走到哪里，都有人在服务着你。例如，当您在海底捞排队等候时，会有擦鞋子，修指甲并做美甲的服务。首先为您提供免费服务，美味又有趣。用餐时，有人会帮助您下菜。如果您的电话在桌子上，服务员会将您包裹在专用的塑料膜中，以免弄脏或弄湿。如果您去洗手间，会有人帮助您挤压洗手液。这是海底捞的服务。这些服务很难用钱买到，但是去海底捞时您可以体验到。
在管理上，海底捞倡导用双手改变命运的价值观，为员工创造一个公平公正的工作环境，实施人性化亲切化的管理模式，提升员工价值，实现终极服务。从制度上讲，任何机制或系统都可以解决问题。
本文来源：https://www.kandian5.com/articles/70133.html
文学特点赏析：“多少恨，昨夜梦魂中。”开头陡起，小词中罕见。所“恨”的当然不是“昨夜梦魂中”的情事，而是昨夜这场梦的本身。梦中的情事固然是词人时时眷恋着的，但梦醒后所面对的残酷现实却使他倍感难堪，所以...
《望江南·多少恨》是五代十国时期南唐后主李煜亡国入宋被囚后创作的一首记梦词。词人以词调名本意回忆江南旧游，抒写了梦中重温旧时游娱生活的欢乐和梦醒之后的悲恨，以梦中的乐景抒写现实生活中的哀情，表达对故国...
蝶恋花·春暮作者：李煜遥夜亭皋闲信步。才过清明，渐觉伤春暮。数点雨声风约住。朦胧淡月云来去。桃杏依稀香暗渡。谁在秋千，笑里轻轻语。一寸相思千万绪。人间没个安排处。译文夜间在亭台上踱着步子，不知道为何清...
浪淘沙·往事只堪哀作者：李煜往事只堪哀，对景难排。秋风庭院藓侵阶。一任珠帘闲不卷，终日谁来。金锁已沉埋，壮气蒿莱。晚凉天净月华开。想得玉楼瑶殿影，空照秦淮。译文往事回想起来，只令人徒增哀叹；即便面对多...
周娥皇出生在五代十国时期的南唐，自幼容貌出众，加之父母的悉心教导，很快便是远近闻名的才女。周娥皇十九岁时，嫁给当时的吴王李煜，这李煜也是性情中人，文采风流，两人也算是知音，后来李煜登基后，册封周娥皇为...
《长相思·云一緺》是五代十国时期南唐后主李煜前期的词作。此词写女子秋雨长夜中的相思情意，分两片，上下片各十八字，上片刻画女子的形貌情态，下片续写秋夜的环境和女子的心情。长相思·云一緺云一緺，玉一梭，澹...
《菩萨蛮·蓬莱院闭天台女》是五代十国时期南唐词人李煜所写的一首词。词的上片主要写情郎初入少女居处，暗见少女睡态的情景，词的下片写少女醒后与情郎欢会调情的情景。全词写私情幽会但又不涉低级庸俗，写男女欢情...
《乌夜啼·昨夜风兼雨》是南唐后主李煜的作品，这首词应是诗人亡国入宋后的作品，借梦境写故国春色，表达了囚居生活中的故国情思和现实痛楚。《乌夜啼·昨夜风兼雨》昨夜风兼雨，帘帏飒飒秋声。烛残漏滴频欹枕，起坐...
《长相思·云一緺》文学赏析：这首词是描写一位女子秋夜愁思的闺怨词。“云一緺，玉一梭”两句，分写女子发式、头饰之美，用语清新而形象。“淡淡衫儿薄薄罗”，续写女子淡雅衣着，虽未明写容颜，但这种比喻和衬托却...
这首词是写男女私会，男子悄然行至女子的寝所，时间则是在正午。词中所写只是二人相对的一个片刻，女子写得娇羞妩媚，男子写得温柔体贴，一片脉脉深情。首句中“蓬莱”、“天台”的形容，不仅暗寓女子的美貌，也代指...
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