海底捞再出副牌，再造“海底捞”有多难

2021-10-19

出品/联商网&搜铺网撰文/高天想要打造“第二个爆款”的海底捞，又推出了一个新的副牌。连开两店，苗师兄鲜炒鸡登陆郑州近日，海底捞旗下的全新品牌「苗师兄鲜炒鸡」在郑州开出两家新店。首店位于绿地新都会B馆4楼，3月21日开业；第二家门店位于太康新田360广场6楼，4月23日试营业。据悉，新品牌主打麻辣、香

为什么海底捞没有被复制或模仿？

2021-10-19

傲慢（Prejudice）、嫉妒（Envy）、懒惰（Sloth）、愤怒（Wrath）、贪婪（Greed）、暴食（Gluttony）和淫欲（Lust）——这就是天主教教义所说的人类七宗罪。七宗罪，源于人的底层操作系统。今天从这“七宗罪”展开说一下海底捞。愤怒Wrath现代人出去聚餐，吃的是薛定谔的饭：

海底捞“史无前例”的危机，为什么那么多人选择原谅？

2021-10-19

作者：师丽丹邵大碗张伯禹来源：餐饮老板内参(ID:cylbnc)转载已获得授权海底捞的官网上，醒目地挂着两句话——海底捞可能有两种死法：一种是管理出问题，死亡过程可能持续数月甚至上年；第二种是食品安全出问题，一旦发生，海底捞可能明天就会关门，生死攸关。然而谁也不曾想到，眼下，身为中国餐饮业标杆、视食

海底捞业绩下滑,张勇回应:我对趋势判断错了,现在看确实盲目自信

2021-10-19

（国庆特辑：精彩内容回顾）文 | 职业餐饮网 旖旎“大家神话海底捞了，我本人非常反感，要想知道什么是名不符实，看看海底捞就知道了，所有餐饮企业面临的困难，我们同样面临；所有餐饮企业不能解决的问题，我们依然没有解决……” ——张勇短短4个月市值蒸发掉近2600亿港元，火锅巨头海底捞陷入一片唱衰的舆论旋

张艺兴再跳咆哮

2021-09-07

追剧情报社2021/09/0709:55抱歉，视频无法播放，去看看其他视频#张艺兴再跳咆哮##张艺兴火锅局即兴扇子舞#啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊张艺兴跳了《咆哮》和《history》！流下了时代的眼泪！这么久了，我们Lay依旧清晰记得所有动作！#张艺兴这就是街舞4#http:

为了做出正宗老北京涮羊肉，老板把祖传的八旗锅都搬来了！！

2021-06-09

原标题：为了做出正宗老北京涮羊肉，老板把祖传的八旗锅都搬来了！！自从杭州开始变冷，二师兄想吃火锅的心一天比一天强烈！尤其是今日外面还在下雨，真是无比想念热腾腾的火锅炉子，可以一群人围坐着涮肉吃。最好是铜炉，铜锅碳火，闻着碳香，感受着热嘟嘟的气息，尤其有味道。杭丝联的这家店，用的就是烧炭的铜火锅，是地

《沉默的真相》分析火锅局江阳的崩溃，陈明章朱伟摧毁了他的傲骨

2021-06-09

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明星开店和抢钱没什么区别，陈赫光顾杨颖火锅店吃出一月的伙食费

2021-05-31

明星开店越来越成为潮流，别管你是懂行还是不懂行，只要你流量大，就敢开店。比如孟非、杜海涛、杨颖这些一线明星，都忙着开展自己的副业。杨颖应该算的上是娱乐圈的大腕了，靠着电影片酬以及广告代言已经有了不少的收入，不过钱是赚不完的，这不她又开了个火锅店。此前陈赫深夜去杨颖的火锅店捧场，一顿饱餐过后晒出账单，

谁说女星都是“小鸟胃”？杨幂上《密室3》吃火锅，饭量让人敢信

2021-05-13

谁说女星都是“小鸟胃”？哈喽大家好呀，自从很多选秀明星接连塌房之后，大家也真正意识到绝大部分的艺人都是有人设。尤其是女艺人维持“小鸟胃”的人设，比如杨颖只吃半只虾，大家傻眼了吧，女明星真不饿？此外大家好奇杨幂吧，毕竟她曾在节目中只吃了一根面条，而在那之后大家称呼杨幂是“小鸟胃”！而因为杨幂曾在综艺中

谁说女演员是小鸟胃？杨幂在综艺里吃火锅，饭量令人相信

2021-05-13

　　特别是女艺人维持小鸟胃的人，比如杨颖只吃虾的一半，大家都变傻了吧。女演员真的不饿吗？另外，对杨幂感兴趣吧。结果，她在节目中只吃了一根面条，之后杨幂被称为小鸟胃　　杨幂在综艺节目中吃过苗条的东西，以为她为了减肥故意控制饮食，杨幂的真正饮食量是什么？还是杨幂有小鸟胃？　　正好在新赛季的密室大逃亡3综

魔都又一王炸火锅店开了！老板是邓伦

2021-05-13

　　　　关于这家店，有很多传说　　“它曾连续2年，拿下必吃榜！”　　“它刚来魔都6天，就登顶美食榜TOP1”　　“它家排队3小时起，早上8点就来等开门”　　“这家店来了，全城的黄牛都出动”　　　　这店，到底什么来头？！　　　　魔都火锅新晋「排队王」诞生！　　老板是邓伦　　　　盼来了！盼来了！连续2年

邓伦来魔都开店了！蝉联必吃榜的「火社」，空降人广！

2021-05-13

　　　　　　　　　　　　　　▼苦等2年，首登魔都　　　　REC　　　　　　小编一直听说，邓伦因为爱吃火锅，就在家乡石家庄开了火锅店——火社！虽然有明星加持，但更多的食客却是被他们家正宗的火锅底料和精选的品质涮菜圈粉，现在它终于来上海了！　　▼蝉联必吃榜，凌晨开始排　　　　　　　　火社刚开业的时候，0

老广推荐的四川火锅，全因锅底很好喝_广州

2021-05-13

原标题：老广推荐的四川火锅，全因锅底很好喝它是珠江新城隐藏的一个江湖风火锅店跨越1500公里，从成都“ctrl+v”到广州汉服古装，瞬间置身于武林小说今晚不下雨，我们一起去吃火锅吧???广东人都爱的四川火锅锅底谁说四川锅底不能喝：真香四川美食，无辣不欢。作为从成都进驻广州的正宗四川火锅，入乡随俗，这

此土火非彼土火！土火ToHot火锅重塑火锅新格调，新店惊艳时代天街！

2021-05-13

原标题：此土火非彼土火！土火ToHot火锅重塑火锅新格调，新店惊艳时代天街！重庆人都知道“土火”是什么意思，就是很土、很low，形容一个人没见过世面的。但此土火非彼土火，不是我们常规认识的土火，此土火ToHot重庆火锅即还原了火锅的原始本真，又新添了潮味，极具现代感的刚性设计，将重庆元素巧妙融汇其中

2017年商场餐饮关店数量占比最高！能活成“赢家”的只有…

2021-05-10

原标题：2017年商场餐饮关店数量占比最高！能活成“赢家”的只有…“2017年，商场餐饮活得怎样了？2018年，哪些优质餐饮品牌将赋能商场招商？（98个热门新兴餐饮品牌拓展特性、创新趋势解读）■商业地产云智库原创/樊琼国家统计局等机构最新数据显示，2017年虽然整个餐饮市场呈现两位数的增长，但餐企死

为什么说海底捞难造“蜜雪冰城”？

2021-05-10

民以食为天。作为餐饮界的巨头之一，海底捞一直以服务称霸火锅界。最近，这位火锅界的霸主突然瞄上了奶茶领域。据媒体报道，近日海底捞在武汉开了第一家奶茶店，主打“DIY自制”，一杯9块9，小料随便加。海底捞已经不是第一次在低价领域布局了，此前海底捞就推出了面馆快餐、火锅食材超市等，现在又高调进军奶茶界，难

◇ 什么？海底捞又双叒叕涨价了！网友：本来就不便宜，这下更贵了！_锅底

2021-05-10

原标题：◇什么？海底捞又双叒叕涨价了！网友：本来就不便宜，这下更贵了！局长记得前段时间大家都在家关禁闭的时候讨论最频繁的就是吃了还有人发起了话题讨论等能出门了会不会发生报复性消费的情况但是万万没想到报复性涨价比消费来的更早一些一向以服务著称的海底捞这波价涨的着实令人感到不适半份血旺23元半份土豆13

火锅和奶茶已无法自由

2021-05-10

听说海底捞涨价了，而且喜茶也涨价了，身边不少朋友也在吐槽，刚复工不久，本想着去大吃一餐的，谁想到都涨价了~另很多人都感到费解是有的企业在做优惠，而海底捞它们却带头涨价，现在涨价算不算乘人之危？而且急着涨价是因为疫情导致的？以后涨价会不会成为一种常态？01火锅奶茶涨价引发热议疫情逐渐平息，各座城市开始

2020年第一波涨价潮来了：火锅涨价！奶茶涨价！_疫情

2021-05-10

原标题：2020年第一波涨价潮来了：火锅涨价！奶茶涨价！“报复性”涨价之下，你还敢“报复性”消费吗？一片土豆1.5元、一碗米饭7元、一杯奶茶30元……全面恢复堂食之后，海底捞、喜茶悄然掀起第一波涨价潮。对此，海底捞方面表示，目前海底捞各家门店堂食桌数、接待顾客数量均有所限制，无法满员工作，人力成本加

2020年第一波涨价潮来了：火锅涨价！奶茶涨价！-股票频道-和讯网

2021-05-10

“报复性”涨价之下，你还敢“报复性”消费吗？一片土豆1.5元、一碗米饭7元、一杯奶茶30元……全面恢复堂食之后，海底捞、喜茶悄然掀起第一波涨价潮。对此，海底捞方面表示，目前海底捞各家门店堂食桌数、接待顾客数量均有所限制，无法满员工作，人力成本加上部分食材成本上涨，公司决定调整门店部分菜品的价格，整体